Macobraj

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Macobraj

Macobraj - popularna potrawa żydowska, która jest przyrządzana z pokruszonej oraz skropionej wodą macy, a następnie jest ona smażona w odpowiedniej temperaturze na tłuszczu z tartą cebulą oraz rozkłóconymi jajkami. Potrawa ta jest na końcu przyprawiana do smaku solą oraz pieprzem.