Makuch

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
makuchy

Makuchywytłoki będące ubocznym produktem wytwarzania oleju z roślin oleistych – z nasion: maku, słonecznika, rzepaku, sezamu, soi, lnu, a także orzechów i innych[1]. Pozostałe po wyciśnięciu z nich tłuszczu, stanowią 50–75% masy nasion, zawierają m.in. węglowodany, białka, tłuszcze i sole mineralne.

Wykorzystywane są:

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]

Przypisy

  1. zbiorowe: Encyklopedia Popularna PWN. Warszawa: Wyd. Naukowe PWN, 1996. ISBN 83-01-12060-6.