Mango fool
Mango fool (także: mango fools) – deser, specjalność kuchni angielskiej[1], karaibskiej, a także kuchni azjatyckich[2].
Danie przyrządza się ze zmiksowanego miąższu owoców mango, wymieszanych z cytryną, żelatyną i bitą śmietaną. Po zmiksowaniu całość wstawia się na kilka godzin do lodówki i podaje zimne[3].
Przypisy[edytuj | edytuj kod]
- ↑ themagicsaucepan
- ↑ Delicious Magazine
- ↑ praca zbiorowa, Podróże kulinarne. Kuchnia karaibska, New Media Concept, Warszawa, 2008, s.17, ISBN 978-83-89840-63-9