Mardi Gras
| Mardi Gras | |
 |
|
| Dzień | dzień przed środą popielcową |
| Podobne święta | Popielec, Tłusty czwartek |
Mardi Gras /maʁ.di ɡʁɑ/ (fr. tłusty wtorek) to dzień przed środą popielcową, ostatni dzień karnawału.
Jest to także nazwa różnego typu festiwali lub parad ulicznych, odbywających się niezależnie od siebie w wielu miastach na całym świecie, np. w Nowym Orleanie czy Sydney.
W Wielkiej Brytanii (oraz Australii i Stanach Zjednoczonych) dzień Mardi Gras znany jest również pod nazwą "Pancake Tuesday" (z ang. naleśnikowy wtorek) lub "Shrove Tuesday" i jak nazwa wskazuje - jest okazją do spożycia naleśników. W Szwecji i innych krajach północnej Europy jada się semle.
Mardi Gras, jak i Pancake Tuesday, mają podobne korzenie do tłustego czwartku - czyli są dniami wielkiego jedzenia i zabawy przed rozpoczęciem Wielkiego Postu. W niektórych regionach Polski święto to obchodzone jest jako Śledzik. Żegna się wtedy karnawałowe przysmaki, a wita postnego śledzia.
