Maria Euthymia Üffing
| Błogosławiony | |
| Maria Euthymia Üffing | |
 Maria Euthymia Üffing |
|
| Data urodzenia | 8 kwietnia 1914 Halverde |
| Data śmierci | 9 września 1955 Münster |
| Kościół/ wyznanie |
Kościół katolicki |
| Data beatyfikacji | 7 października 2001 Rzym przez Jana Pawła II |
Maria Euthymia Üffing (ur. 8 kwietnia 1914 w Halverde, zm. 9 września 1955 w Münster) – niemiecka Błogosławiona Kościoła katolickiego.
Urodziła się w Westfalii w wielodzietnej rodzinie. W dzieciństwie zachorowała na krzywicę. 27 kwietnia 1924 roku przyjęła Pierwszą Komunię Świętą, a w dniu 3 września 1924 roku sakrament bierzmowania. Mając 14 lat poczuła powołanie do życia zakonnego, i w dniu 23 lipca 1933 roku wstąpiła do zgromadzenia Sióstr Miłosierdzia, tam przyjęła imię zakonne Euthymia. W dniu 3 września 1939 roku po zdaniu egzaminów z wyróżnieniem uzyskała dyplom pielęgniarski. Powierzono jej prowadzenie pralni w Dinslaken. Później zachorowała na raka. Zmarła mając 41 lat w opinii świętości. Została beatyfikowana przez papieża Jana Pawła II w dniu 7 października 2001 roku.
