Michel Eugène Chevreul

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Michel Eugène Chevreul

Michel Eugène Chevreul (ur. 31 sierpnia 1786 w Angres, zm. 9 kwietnia 1889 w Paryżu) - francuski chemik. Od 1810 pracował w Muzeum Historii Naturalnej w Paryżu. Był członkiem Francuskiej Akademii Nauk od 1826. W 1830 uzyskał tytuł profesora.

Stworzył prace dotyczące tłuszczów i barwników. Jego system barw, który stworzył w 1861 roku uzyskał ogromne znaczenie. Wyjaśnił budowę tłuszczów i zasadę procesu zmydlania. Przeprowadził doświadczenia, otrzymując kwas stearynowy i oleinowy. Jego zasługą jest także wyodrębnienie cholesterolu z kamieni żółciowych. Pod koniec życia zajmował się historią chemii i alchemii. Pracował naukowo jeszcze w wieku 102 lat.

Jego nazwisko pojawiło się na liście 72 nazwisk na wieży Eiffla[1].

Przypisy

  1. La tour Eiffel Laboratoire (fr.). www.tour-eiffel.fr. [dostęp 2011-11-20].