Mleczaj płowy

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Mleczaj płowy
Mleczaj płowy: zdjęcie
Systematyka
Domena jądrowce
Królestwo grzyby
Gromada grzyby podstawkowe
Klasa pieczarniaki
Rząd gołąbkowce
Rodzina gołąbkowate
Rodzaj mleczaj
Gatunek mleczaj płowy
Nazwa systematyczna
Lactarius helvus (Fr.) Fr.
Epicr. syst. mycol. (Upsaliae): 347 (1838)
Mapa zasięgu
Mleczaj płowy: zasięg występowania na mapie
Zasięg w Europie
Commons Multimedia w Wikimedia Commons
Strona dolna kapelusza

Mleczaj płowy (Lactarius helvus) – gatunek grzybów należący do rodziny gołąbkowatych (Russulaceae)[1].

Systematyka i nazewnictwo[edytuj | edytuj kod]

Nazwę polską podała Alina Skirgiełło w 1998[2]. Niektóre synonimy łacińskie:[3].

  • Agaricus helvus Fr. 1821
  • Agaricus tomentosus Krombh. 1841
  • Galorrheus helvus (Fr.) P. Kumm. 1871
  • Lactarius helvus var. albidus Bon & Hauskn. 1989
  • Lactarius helvus var. helvus (Fr.) Fr. 1838
  • Lactarius aquifluus Peck 1875
  • Lactarius helvus var. aquifluus (Peck) Peck 1885
  • Lactarius tomentosus (Krombh.) Cooke 1883
  • Lactifluus aquifluus (Peck) Kuntze 1891
  • Lactifluus helvus (Fr.) Kuntze 1891

Morfologia[edytuj | edytuj kod]

Kapelusz

Średnicy od 5 do 15 cm, skórzasty, ochrowobrązowy z czerwonawym odcieniem, bez koncentrycznych kręgów. Skórka sucha, matowa do delikatnie filcowatej[4].

Blaszki

Białawe, potem ochrowożółte, gęste[4].

Trzon

Cylindryczny, pusty, ochrowobrązowawy[4].

Miąższ

Bladoochrowy. Zapach podobny do cykorii lub lubczyku (maggi). Smak łagodny, korzenny. Mleczko przeźroczyste, bezbarwne, gorzkawe w smaku, skąpe[4].

Wysyp zarodników

Bladoochrowy. Zarodniki brodawkowate i częściowo siatkowate, o rozmiarach 7-9 x 6-7 µm[4].

Występowanie[edytuj | edytuj kod]

Rośnie od czerwca do października w lasach liściastych i iglastych, na kwaśnych glebach, na torfowiskach, wśród torfowców; częsty[4].

Znaczenie[edytuj | edytuj kod]

Grzyb lekko trujący: zjedzony w większej ilości powoduje mdłości, biegunkę i wymioty; zjedzenie pojedynczych okazów w zmieszaniu z innymi grzybami nie jest niebezpieczne. Suszony i zmielony jest dobrym grzybem przyprawowym[4].

Gatunki podobne[edytuj | edytuj kod]

Przypisy

  1. Index Fungorum (ang.). [dostęp 2013-03-05].
  2. Alina Skirgiełło: Mleczaj (Lactarius). Grzyby (Mycota), tom 25. Podstawczaki (Basidiomycetes), gołąbkowce (Russulales), gołąbkowate (Russulaceae). Kraków: PWN, 1998. ISBN 83-85444-65-3.
  3. Species Fungorum (ang.). [dostęp 2013-04-15].
  4. 4,0 4,1 4,2 4,3 4,4 4,5 4,6 4,7 Ewald Gerhardt: Grzyby – wielki ilustrowany przewodnik. s. 424. ISBN 83-7404-513-2.