Mleczan wapnia

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Mleczan wapnia
Mleczan wapnia
Nazewnictwo
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny C6H10CaO6
Masa molowa 218,22 g/mol
Wygląd biały proszek bez zapachu[1]
Identyfikacja
Numer CAS 814-80-2
PubChem 13144[2]
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Mleczan wapnia (łac. Calcii lactas) – organiczny związek chemiczny, sól wapniowa kwasu mlekowego. Jest białym krystalicznym ciałem stałym. Otrzymuje się go działając węglanem wapnia na kwas mlekowy. Stosowany jest jako dodatek do żywności (E327) oraz w medycynie.

Przypisy

  1. 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne: Farmakopea Polska VI. Warszawa: Urząd Rejestracji Produktów Leczniczych, Wyrobów Medycznych i Produktów Biobójczych, 2002, s. 1176. ISBN 83-88157-18-3.
  2. Mleczan wapnia – podsumowanie (ang.). PubChem Public Chemical Database.

Star of life.svg Zapoznaj się z zastrzeżeniami dotyczącymi pojęć medycznych i pokrewnych w Wikipedii.