Nutrigenomika

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania

Nutrigenomika - dział nauki zajmujący się badaniem wpływu składników żywności na regulację ekspresji genów, które mogą warunkować m.in. występowanie stanu zdrowia lub choroby [1]. Jednym z celów nutrigenomiki jest opracowanie indywidualnej diety zmniejszającej ryzyko wystąpienia choroby i poprawiającej stan zdrowia poszczególnych osób i społeczeństw [2]. Termin nutrigenomika często jest mylony z terminem nutrigenetyka.

Nutrigenomika jest nauką interdyscyplinarną obejmującą genetykę, żywienie molekularne, biologię molekularną, farmakogenomikę, medycynę molekularną i bioinformatykę. Aplikacyjny charakter nutrigenomiki uzależniony jest głównie od rozwoju narzędzi bioinformatycznych, umożliwiających analizę i prezentację licznych, powiązanych ze sobą danych biologicznych, generowanych w ramach prowadzonych prac badawczych. Narzędzia te wykorzystywane są do identyfikacji nowych genów, białek, badania mechanizmu choroby, a także interakcji gen-składnik pożywienia [1]

Zobacz też: nutrigenetyka, farmakogenetyka, farmakogenomika.


Przypisy

  1. 1,0 1,1 Tomasz Czernecki. Nutrigenomika, nowe narzędzie spersonalizowanego żywienia. „Przemysł spożywczy”. 1 (1), 2013. Przemysł spożywczy. ISSN 0033-250X. 
  2. Jagoda, Agnieszka Marchewka: Nutrigenomika, nowy sposób na indywidualną dietę (pol.). NutriLife.pl, 2013-02-21. [dostęp 2013-02-23].


Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]