Octan wapnia

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Octan wapnia
Octan wapnia
Nazewnictwo
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny C4H6CaO4
Inne wzory Ca(CH3COO)2
Masa molowa 158,17 g/mol
Wygląd białe, higroskopijne ciało stałe o lekkim zapachu kwasu octowego
Identyfikacja
Numer CAS 62-54-4
PubChem 6116[2]
Podobne związki
Podobne związki szczawian wapnia
octan baru
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Octan wapniaorganiczny związek chemiczny o wzorze (CH3COO)2Ca, dobrze rozpuszczalna w wodzie sól wapniowa kwasu octowego.

Otrzymywanie i zastosowanie[edytuj | edytuj kod]

Octan wapnia otrzymywany jest w reakcjach węglanu wapnia CaCO3, wodorotlenku wapnia Ca(OH)2 z kwasem octowym CH3COOH.

2CH3COOH + CaCO3 → (CH3COO)2Ca + H2O + CO2
2CH3COOH + Ca(OH)2 → (CH3COO)2Ca + 2H2O

Półprodukt techniczny otrzymany przez zobojętnienie wodorotlenkiem wapnia frakcji destylatu z suchej destylacji drewna zawierającej kwas octowy, nosi nazwę szare wapno[3]. Wykorzystuje się je do przemysłowej produkcji kwasu octowego (po reakcji z kwasem siarkowym i destylacji)[3][4].

Czysty octan wapnia stosowany jest jako środek konserwujący (konserwant) E263 oraz utwardzacz tkanek roślinnych.

Przypisy

  1. Octan wapnia (ang. • niem.) w bazie IFA GESTIS. Institut für Arbeitsschutz der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung (IFA). [dostęp 2011-03-06].
  2. Octan wapnia – podsumowanie (ang.). PubChem Public Chemical Database.
  3. 3,0 3,1 A. E. Cziczibabin: Podstawy chemii organicznej. T. 1. Warszawa: PWN, 1957, s. 271.
  4. Encyklopedia techniki CHEMIA. Warszawa: WNT, 1965.

Star of life.svg Zapoznaj się z zastrzeżeniami dotyczącymi pojęć medycznych i pokrewnych w Wikipedii.