Odżywianie

Odżywianie – proces życiowy polegający na pozyskiwaniu przez organizm ze środowiska pokarmu (a dokładniej zawartych w nim składników odżywczych). W zależności od formy w jakiej uzyskiwane są składniki budulcowe, elektrony oraz energia wyróżnia się różne strategie metaboliczne (przede wszystkim: samożywność lub cudzożywność).

W zależności od zróżnicowania przyjmowanych związków organicznych można mówić o:

• prototrofach – heterotrofy którym wystarcza jeden związek organiczny
• aukostrofach – heterotrofy którym potrzeba wielu typów związków organicznych
• miksotrofach – mimo prowadzenia fotosyntezy konieczne jest pobieranie związków organicznych
• amfitrofach – osobnik odżywia się samożywne lub cudzożywnie w zależności od warunków

W zależności od ilości zapotrzebowania na dany pierwiastek w pokarmie wyróżnia się:

• mikroelementy
• makroelementy

Składniki odżywcze dostarczane w niewłaściwych proporcjach prowadzą do otyłości. Zaburzenia trawienia lub wchłaniania powodują niedożywienie prowadzące do niedowagi. Schorzenia te mogą być spowodowane zaburzeniami czynnościowymi przewodu pokarmowego.

U zwierząt, w toku ewolucji, wykształciły się struktury umożliwiające sprawne odżywianie – układ pokarmowy.

Bibliografia

1. praca zbiorowa: Tablice biologiczne. Warszawa: Wydawnictwo Adamantan, 2003, s. 32. ISBN 83-7350-029-4.