Osłonka (wędliny)

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj

Osłonka - materiał otaczający wędliny takie jak kiełbasa. Osłonki dzielą się na sztuczne i naturalne. Osłonki naturalne wykonywane są z jelit, natomiast osłonki sztuczne wytwarzane są z kolagenu, celulozy lub substancji syntetycznych.

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]