Oszpilna jadalna

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Ujednoznacznienie Ten artykuł dotyczy drzewa i owocu. Zobacz też: inne znaczenia tego słowa.
Oszpilna jadalna
Owoc salaka
Owoc salaka
Systematyka[1]
Domena eukarionty
Królestwo rośliny
Klad rośliny naczyniowe
Klad rośliny nasienne
Klasa okrytonasienne
Klad jednoliścienne
Rząd arekowce
Rodzina arekowate
Rodzaj oszpilna
Nazwa systematyczna
Salacca zalacca (Gaertn.) Voss
Vilm. Blumengärtn. ed. 3, 1:1152. 1895
Synonimy

Salacca edulis Reinw., Calamus zalacca Gaertn[2].

"(comns)" Zdjęcia i grafiki w Commons

Oszpilna jadalna (Salacca edulis Reinw.), nazywany także salakiem jadalnym, ospilnem jadalnym, zalakką jadalną – gatunek rośliny z rodziny arekowatych (Arecaceae), popularnie nazywanych palmami[3]. Występuje na wyspach Jawa i Sumatra[2].

Morfologia[edytuj | edytuj kod]

Pokrój
Krzewiasta palma o krótkiej łodydze.
Liście
Pierzaste, o długości dochodzącej do 7 metrów i kolczastych ogonkach liściowych[3].
Kwiaty
Zebrane w złożony, boczny kwiatostan. Kwiaty męskie mają 3-dzielny kielich i 3-dzielną koronę z 6 przyrośniętymi do niej pręcikami, kwiaty żeńskie mają przysadki i 1 owłosiony słupek[3].
Owoc
Rośnie w kiści przy podstawie palmy – jest to jagoda o długości ok. 5 cm i twardej łuskowatej okrywie brązowego koloru[3]. W białym jadalnym miąższu znajduje się duża brązowa pestka. Smak jest słodki i kwaskowaty, jednak jabłkopodobna struktura może się różnić: od bardzo suchej i kruchej do zdecydowanie wilgotnej i chrupiącej.

Zastosowanie[edytuj | edytuj kod]

  • Owoce są spożywane przez miejscową ludność.

Przypisy

  1. Stevens P.F.: Angiosperm Phylogeny Website (ang.). 2001–. [dostęp 2010-02-15].
  2. 2,0 2,1 Germplasm Resources Information Network (GRIN). [dostęp 2010-01-25].
  3. 3,0 3,1 3,2 3,3 Zbigniew Podbielkowski: Słownik roślin użytkowych. Warszawa: PWRiL, 1989. ISBN 83-09-00256-4.