Palmityna

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Information icon.svg Nie mylić z: alkaloidem palmatyną.
Palmityna
Palmityna
Nazewnictwo
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny C51H98O6
Masa molowa 807,32 g/mol
Identyfikacja
Numer CAS 555-44-2
PubChem 11147 [1]

Palmityna (tri(palmityna), tripalmitynian glicerylu, też: olej palmitynowy) – organiczny związek chemiczny z grupy trójglicerydów, triester glicerolu i kwasu palmitynowego, (C15H31COO)3C3H5.

Przypisy