Papryka Trinidad Scorpion Butch T

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Papryka 'Trinidad Scorpion Butch T'

Trinidad Scorpion Butch Tkultywar papryki habanero (Capsicum chinense), zaliczana jest do najostrzejszych ze znanych odmian. Nazwa nawiązuje do wyspy Trynidad, gdzie wyhodowano jej wcześniejszą wersję, kształtu przypominającego odwłok skorpiona oraz do Butcha Taylora, właściciela wytwórni sosów chili, któremu udało się uzyskać tę odmianę. Papryka ta trafiła do Księgi rekordów Guinnessa[1]. Wyniki testu laboratoryjnego wykazały ostrość rzędu 1 463 700 jednostek w skali Scoville'a[2]. Obecnie najostrzejszą papryką według Księgi rekordów Guinnessa jest Smokin Ed's 'Carolina Reaper', która ma średnio 1569300 SHU według testów przeprowadzonych w 2012 r. przez Uniwersytet Winthrop w Południowej Karolinie, USA.[3]

Przypisy

  1. Hottest Chilli (ang.). W: guinessworldrecords.com [on-line]. [dostęp 2012-01-09].
  2. Trinidad Scorpion Butch T (ang.). W: australiangeographic.com.pl [on-line]. [dostęp 2012-01-09].
  3. http://www.guinnessworldrecords.com/records-1/hottest-chili/

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]