Picon

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Picon.JPG

Picon - bitter korzenno-cytrusowy. Produkowany z nalewów na korzeniu goryczki alpejskiej, korzeniu gencjany, drzewa chinowego, słodkiej skórce pomarańczowej z dodatkiem syropu cukrowego i karmelu.

Występuje w dwóch odmianach:

  • Picon Biere (dodawany do piwa)
  • Picon Club (dodawany do białego wina lub szampana).

Za wynalazcę uchodzi Prowansalczyk Gaeton Picon, który rozpoczął jego wytwarzanie w roku 1837. W roku 1872 przeniósł jego produkcję z Algierii do Marsylii.

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]