Pilzner

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Piwo typu pilzner

Pilzner lub pilspiwo fermentacji dolnej charakteryzujące się ostrym smakiem i jasną bursztynową barwą.

Nazwa pochodzi od miejscowości Pilzno (Plzeň) w Czechach, gdzie w XIX w. opracowano oryginalną recepturę i gdzie do dzisiaj pod marką Pilsner Urquell jest produkowane. Na licencji czeskiej było warzone i rozlewane w Polsce przez Tyskie Browary Książęce, należące do Kompanii Piwowarskiej, do kwietnia 2011 r.

Piwo tego gatunku jest warzone wyłącznie ze słodu jęczmiennego.

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]