Piwo imbirowe

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj

Piwo imbirowe (ang. ginger beer) - angielskie piwo wyrabiane przy użyciu imbiru lekarskiego (Zingiber officinale).

Piwo imbirowe wytwarzane jest w procesie fermentacji melasy imbirowej z dodatkiem drożdży piekarskich. Należy do piw kłączowych, jednego z rodzaju piw obok piw zbożowych, miodowych i owocowych.

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]