Pokrzywa zwyczajna

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, szukaj
Information icon4.svg
Artykuł ten został zgłoszony jako kandydat do medalu.
Weź udział w dyskusji na ten temat.

 

Pokrzywa zwyczajna
Pokrzywa zwyczajna: a) – szczyt pędu; b) – fragment łodygi z włoskami parzącymi; c) – część kwiatostanu męskiego oraz pojedynczy kwiat znacznie powiększony; d) – kwiat żeński; e) – owoce; f) – orzeszek w przekroju z zarodkiem
Pokrzywa zwyczajna: a) – szczyt pędu;
b) – fragment łodygi z włoskami parzącymi;
c) – część kwiatostanu męskiego
oraz pojedynczy kwiat znacznie powiększony;
d) – kwiat żeński; e) – owoce;
f) – orzeszek w przekroju z zarodkiem
Systematyka[1]
Domena eukarionty
Królestwo rośliny
Klad rośliny naczyniowe
Klad rośliny nasienne
Klasa okrytonasienne
Klad klad różowych
Rząd różowce
Rodzina pokrzywowate
Rodzaj pokrzywa
Gatunek pokrzywa zwyczajna
Nazwa systematyczna
Urtica dioica L.
Sp. Pl.2:983 1753[2]
Synonimy
  • Urtica gracilis Ait.
  • Urtica holosericea Nutt.
  • Urtica procera Muhl.[3]
"(systm)" Systematyka w Wikispecies
"(comns)" Zdjęcia i grafiki w Commons
Gatunek leczniczy
Pokrój roślin kwitnących
Kwiatostany

Pokrzywa zwyczajna (Urtica dioica L.) – gatunek rośliny z rodziny pokrzywowatych (Urticaceae). Występuje w stanie dzikim w Europie, Azji, Afryce Północnej, Ameryce Północnej, a zawleczona została także na inne obszary i kontynenty. W Polsce jest gatunkiem pospolitym. Rośnie w wilgotnych lasach i zaroślach oraz bardzo często jako gatunek synantropijny na żyznych siedliskach ruderalnych. Z powodu obecności kłująco-parzących włosków powoduje bolesne podrażnienia skóry. Pokrzywa zwyczajna jest użytkowana na wiele sposobów – jest wartościową rośliną leczniczą i kosmetyczną, jadalną i paszową, dostarcza także włókien, barwnika i jest wszechstronnie użytkowana w ogrodnictwie. Zaliczana jest przy tym do najbardziej niedocenianych roślin użytkowych[4]. Pokrzywa odgrywa też istotną rolę w ludzkiej kulturze duchowej oraz w środowisku naturalnym wpływając na rozwój wielu innych gatunków.

Spis treści

[edytuj] Rozmieszczenie geograficzne

Zwarty zasięg podgatunku typowego (subsp. dioica) obejmuje całą kontynentalną Europę oraz Wyspy Brytyjskie, wybrzeża Morza Czarnego i Zakaukazie, zachodnią i środkową Syberię[5]. Występuje poza tym w Azji środkowej (też w centralnej części Himalajów, gdzie sięga do wysokości 4800 m n.p.m.[6], na mniejszych obszarach rośnie także na wyspach Morza Śródziemnego, na Bliskim Wschodzie, w Afryce Północnej oraz na Islandii. Jako takson zawleczony występuje w Ameryce Północnej, łącznie z Grenlandią[7], jak również na Wyspie Świętej Heleny, w Afryce południowej i w Etiopii[5], w Ameryce Południowej (od Ziemi Ognistej[8] poprzez Brazylię, Peru po Wielkie Antyle[9]), a także na Nowej Zelandii[10]. Podgatunki północnoamerykańskie (czasem uznawane za odrębne gatunki[5]) występują na obszarze od Meksyku po północną Kanadę. Podgatunki azjatyckie występują w Azji od Afganistanu po środkowe Chiny[6].

W Polsce pokrzywa zwyczajna (tylko podgatunek nominatywny) jest pospolita na niżu i w niższych położeniach górskich sięgając w Tatrach do wysokości 1700 m n.p.m.[11]

[edytuj] Morfologia

  • Łodyga z parzącymi włoskami

  • Kształt blaszki liściowej

  • Kłącza

Łodyga
Pojedyncza lub rzadko i słabo rozgałęziona, zwykle o wysokości od 0,4 m do 1 m[6], choć osiągająca czasem nawet do 3 m wysokości[7]. Czterokanciasta, pokryta gęściej lub rzadziej szczeciniastymi, wydzielniczymi włoskami parzącymi. Pod ziemią roślina wytwarza silnie rozgałęzione i drewniejące z wiekiem rozłogi[6]. Z węzłów kłącza wyrastają włókniste korzenie[12].
Liście
Ulistnienie nakrzyżległe. Z węzłów poza parą liści wyrastają równowąskie przylistki o długości 5–8 mm (rzadko krótsze – do 2 mm). Ogonki liściowe osiągają od 2,5 do 4 cm długości i są owłosione włoskami parzącymi podobnie jak łodyga. Kształt blaszki liściowej jest zmienny, od szerokojajowatego po wąskolancetowaty i rozmiarach od 5 do 13 cm długości (rzadko jeszcze dłuższy) i 2,5–6 cm szerokości. Liście są z brzegu grubo piłkowane, czasem podwójnie (na brzegu mają 15–21 grubych ząbków). Koniec blaszki jest zaostrzony, zwykle długo. Z sercowatej nasady wychodzą 3 lub 5 żyłek z wiązkami przewodzącymi, które łukowato wygięte łączą się anastomozująco, poprzez 3–5 wtórnych rozgałęzień. Górna strona liścia pokryta jest z reguły rzadkimi włoskami parzącymi, podczas gdy od spodu są one liczne[6]. Liścienie są owalne o szerokości do 1 mm i długości od 1,5 do 4 mm, z wycięciem na końcu[13]. Młodociane liście siewki są szerokojajowate, na brzegu grubo piłkowane, przy czym ząbki są zaokrąglone. Młoda roślina jest luźno owłosiona, włosków parzących jest niewiele[12].
Kwiaty
Roślina jest przeważnie dwupienna (u podgatunków północnoamerykańskich jednopienna). Kwiaty niepozorne (do 1,5 mm średnicy), zielone, z czterodzielnym okwiatem, zebrane są w luźne lub gęste groniaste kwiatostany dłuższe od ogonków liściowych, wyrastające z pachwin liści (im lepszy dostęp do światła tym bardziej gęste i sztywne są kwiatostany[13]). W kwiatach męskich znajdują się 4 pręciki (powstaje w nich do 30 tys. ziaren pyłku[14]), w żeńskich obecny jest jeden jednokomorowy słupek utworzony z dwóch owocolistków z pędzelkowatym znamieniem[11]. Kwiatostany żeńskie są zwieszone po przekwitnieniu[6].

  • Kwiaty męskie z czterema pręcikami

  • Kwiat żeński z pędzelkowatym znamieniem

  • Owoc wypadający z trwałego okwiatu

Owoce
Jednonasienne, jajowate lub wąskoeliptyczne i lekko ścieśnione orzeszki o długości do 1,2 mm, otoczone trwałymi listkami okwiatu[15][6] i często z zachowanymi resztkami słupka na szczycie[16]. Jedna roślina wytworzyć może ok. 22. tys. owoców[16], przy czym w przypadku roślin rosnących w cieniu liczba ta bywa znacznie mniejsza i sięga tylko 500 owoców[3]. Masa 1 tysiąca owoców wynosi od 0,16 do 0,26 g[17][16]. Zrzucane są całe owocostany[12].
Gatunki podobne
Podany z Polski gatunek pokrzywa poziewnikolistna (Urtica galeopsifolia J.Jacq. ex Blume) pozbawiony jest włosków parzących oraz ma kwiatostany wyrastające dopiero od 13–20 węzła (u pokrzywy zwyczajnej wyrastają one od 7–14 węzła). U gatunku tego liście od spodu są gęsto omszone[18]. Podobne liście do pokrzywy zwyczajnej ma jasnota biała (Lamium album), zwana zresztą "głuchą pokrzywą" (różni się brakiem włosków parzących i okazałymi, białymi kwiatami)[19].

[edytuj] Biologia

[edytuj] Rozwój

Młode pędy pokrzyw wiosną

Pokrzywa zwyczajna jest byliną – hemikryptofitem – pędy nadziemne obumierają jesienią i roślina spędza zimę w postaci podziemnych kłączy[20]. Wraz z nadejściem wiosny, z pąków śpiących znajdujących się na kłączach wyrastają nad ziemię w drugiej połowie marca ulistnione pędy i szybko rosną[4]. Pokrzywa jest wiatropylna i także owoce rozsiewane są przez wiatr[21]. Rozprzestrzenia się za pomocą nasion i wegetatywnie, przy czym w warunkach niekorzystnych (np. w przy północnej granicy swego zasięgu) głównie za pomocą kłączy[3]. Kwitnie od czerwca do października[11] (na północy zasięgu do końca sierpnia[3]), przy czym pylenie następuje podczas gorących dni, kiedy to kwiaty męskie po zagrzaniu się rozwijają się i prostując nitki pręcików wysypują przy tym pyłek[22]. Kwiaty żeńskie otwierają się zwykle nieco później od męskich[13]. Do zapłodnienia konieczne jest zapylenie krzyżowe[4]. W sierpniu zaczynają dojrzewać owoce[14]. W tym też czasie liście zaczynają więdnąć, a łodygi żółkną lub czerwienieją[23]. Owoce pozostają na roślinach często do samych mrozów. Nasiona nie są spoczynkowe i mogą kiełkować już 5–10 dni po dojrzeniu[3], przy czym kiełkują w 90%[16]. Większość nasion ma krótką żywotność, część jednak zachowuje zdolność do kiełkowania przez 5[12], a nawet 10 lat[3]. Kiełkowanie jest hipogeiczne, ale wzrost hipokotylu powoduje wyniesienie liścieni nad powierzchnię gruntu. Poszczególne osobniki z czasem tworzą rozległe klony (polikormony) składające się z wielu pędów nadziemnych (ramet). Młode rośliny zaczynają rozrastać się wegetatywnie już w pierwszym roku życia[3]. Kłącze w ciągu roku może się wydłużyć o ponad 1,5 m[12]. Szacowany czas życia pojedynczych osobników klonalnych może przekraczać 50 lat[13].

[edytuj] Genetyka

Liczba chromosomów wynosi 2n=48 lub 52[18]. Znaczne zróżnicowanie heterozygotyczne roślin prowadzi do dużej heterogeniczności potomstwa uzyskiwanego z nasion, co wpływa na zmienność gatunku (np. różnice w terminie kwitnienia roślin uzyskanych z nasion jednej rośliny sięgają 4 tygodni)[24].

[edytuj] Anatomia

Pędy nadziemne pokryte są mniej lub bardziej gęsto włoskami parzącymi. Zawierają one płyn drażniący, który dostawszy się do skóry już w ilości 0,0001 mg powoduje powstawanie na niej bąbli[25]. Włosek parzący jest pojedynczą komórką osadzoną na wielokomórkowej podstawie włoska. Komórka ta w dolnej części jest rozszerzona, w górnej zwężona i tutaj nieco zgięta i zwieńczona małą główką. Ściany komórki przesycone są krzemionką i węglanem wapnia i tuż pod główką są bardzo cienkie. W efekcie nawet delikatne dotknięcie powoduje odłamanie wierzchołka i wbicie ostrego i twardego włoska w skórę oraz uwolnienie zawartości wakuoli[26].

Udział łyka wynosi od 18 do 22% masy suchych łodyg (u odmian uprawnych więcej). Elementarne włókna mają długość od 2 do 12 cm, najczęściej od 2 do 4 cm i średnicę zwykle 40–50 μm. Włókna budowane są z czystej celulozy, a drewnienie następuje rzadko tylko na ich powierzchni[27]. Starsze liście na szczycie są punktowane z powodu zawartych w komórkach kulistych cystolitów[13].

  • Cystolity w blaszce liściowej

  • Włoski parzące

  • Włoski parzące powiększone 8000x w mikroskopie SEM

[edytuj] Cechy fitochemiczne

Skóra poparzona pokrzywą

W korzeniach pokrzywy zidentyfikowano lektyny, aglutyniny, polisacharydy i sterole, w tym m.in. β-sitosterol[28], kwasy organiczne (glikolowy i glicerowy[29]), lecytynę, woski i śluzy[30], sole mineralne (w tym krzemionkę)[19], skopoletynę, lignany[14], kwasy tłuszczowe oraz znikome ilości monoterpenów, triterpenów, fenoli, tanin, kumaryn[31]. W liściach obecne są znaczne ilości chlorofili (do 1%, przy czym chlorofil a w stosunku do chlorofilu b występuje w proporcji 3:1[32]), dużo jest także β–karotenu (0,003%, do 50 mg% suchej masy), ksantofili (0,12%), protoporfiryn, witaminy C (0,1-0,6%[17]), poza tym garbniki, glikokininy oraz 19% soli mineralnych, w tym szczególnie dużo potasu (42,8 g w kg suchej masy), wapnia, żelaza (1668 mg w 1 kg suchej masy), fosforu (5,5 g w 1 kg suchej masy)[16][17][33]. Liście pokrzywy zawierają także witaminę K, B2[17], kwas krzemowy i pantotenowy[29] oraz ślady olejku eterycznego (antofenu)[29][34]. We włoskach parzących znajduje się związek bliski kwasom żywicznym, acetylocholina, histamina, serotonina i śladowe ilości kwasu mrówkowego[33][14][13].

Suszone pędy pokrzyw zawierają 20,8% białek (w sianie białka strawne stanowią 10,8% masy), 2,5% tłuszczy, 18% celulozy i kilkanaście procent popiołu[17].

Działanie toksyczne
Kontakt skóry z włoskami kłująco-parzącymi pokrzywy powoduje dermatozę – toksyczne zapalenie skóry określane w przypadku tego gatunku (także innych pokrzyw oraz roślin z rodzaju Laportea) mianem urticantia[35]. Przejawia się ono uczuciem pieczenia, swędzenia i bólem oraz białymi grudkami i krostami o nieregularnym kształcie, na obrzeżach zaczerwienionych[35]. Dolegliwości łagodzi pocieranie podrażnionego miejsca zgniecionymi liśćmi babki (Plantago), szałwi (Salvia), mięty (Mentha) lub szczawiu (Rumex) [36][37] (wg niektórych źródeł zwłaszcza szczawiu tępolistnego (R. obtusifolius), często towarzyszącego pokrzywie[38]) ewentualnie posmarowanie oliwą[39]. Wg Pliniusza Starszego ten sam efekt daje użycie soku wyciśniętego z... pokrzywy[14]. Miejsc poparzonych nie należy przemywać wodą przez 2–3 dni, by nie wróciło dokuczliwe pieczenie[14]. Pokrzywy przestają parzyć jeśli zwiędną lub zostaną poddane obróbce cieplnej[4]. W zależności od wrażliwości osobniczej stany zapalne u jednych osób mają przebieg bardzo ostry, bywają też ludzie niewrażliwi na poparzenia pokrzywami[13]. Zwykle ból i swędzenie trwa do 10 minut[36].
Działanie drażniące dla nerek mają także cystolity zawarte w starszych liściach pokrzyw[4]. Wg niektórych źródeł spożywanie surowych, świeżych roślin może też spowodować uszkodzenie wątroby[40]. Ze względu na wytwarzany w wielkich ilościach pyłek, pokrzywy podczas kwitnienia należą do najczęstszych przyczyn kataru siennego[13].

[edytuj] Ekologia

[edytuj] Siedlisko

Brzeg strumienia porośnięty pokrzywą

Pokrzywa zwyczajna jest rozpowszechnionym w strefie klimatu umiarkowanego gatunkiem budującym liczne zbiorowiska roślinne kształtujące się w dolinach rzecznych. Występuje w różnorodnych lasach łęgowych, w tym w europejskich i północnoamerykańskich łęgach wierzbowych i topolowych[3][41], europejskich łęgach z olszą czarną (Alnus glutinosa)[42] i amerykańskich z olszą białą (A. rhombifolia)[3]. W zagłębieniach bezodpływowych rośnie często jako gatunek runa lasów olesowych, choć jednak brak ich w uboższych siedliskowo olsach torfowcowych[42]. Jest rozpowszechniona poza tym w rozmaitych zbiorowiskach leśnych związanych z siedliskami żyznymi i wilgotnymi, w tym także z gatunkami iglastymi, np. w Europie w borze jodłowym Abietetum polonicum[42], a w Ameryce Północnej w lasach żywotnika olbrzymiego (Thuja plicata)[3]. Nad rzekami stanowi istotny składnik ziołorośli zarówno niżowych[41], jak i górskich (zwłaszcza w zespole Rumicetum alpini[16]). Często rośnie na obrzeżach terenów podmokłych – np. na granicy turzycowisk i zbiorowisk wyżej położonych[3].

Jako apofit rośnie często i licznie na siedliskach ruderalnych (na przydrożach, przypłociach, wysypiskach odpadów), występuje jako chwast w ogrodach, sadach i na obrzeżach pól oraz na pastwiskach[16]. W klasyfikacji zbiorowisk roślinnych jest w Europie Środkowej gatunkiem charakterystycznym dla Cl. Artemisietea vulgaris i gatunkiem wyróżniającym dla Ass. Poo-Arabidetum[41]. Pokrzywa zwyczajna tworzy zwarte i rozległe płaty na porzuconych łąkach wstrzymując przez okres od kilku do kilkunastu lat inne przemiany sukcesyjne. W miarę upływu lat ekspansja pokrzyw powoduje zanikanie gatunków dawnej runi łąkowej, a z czasem wśród jej pędów zaczynają się pojawiać gatunki leśne[43].

Jako roślina azotolubna wymaga gleb żyznych, głębokich, bogatych w azot i fosforany, często przenawożonych. Unika gleb kwaśnych[4] (preferuje zakres pH od 5,6 do 7,6), ubogich (zwłaszcza w fosforany) i zasolonych[13]. Jest gatunkiem najwyraźniej odpornym na skażenie gleby metalami ciężkimi. Preferuje miejsca z dobrym dostępem do światła, w których obficie kwitnie i owocuje, w miejscach zacienionych rośnie słabiej. Najlepiej rośnie na glebach wilgotnych i mokrych, jednak źle znosi długotrwałe zalewy[3].

[edytuj] Interakcje międzygatunkowe

Aglais urticae larvae.ogv
Gąsienice rusałki pokrzywnika żerujące na pokrzywie
Pokrzywa porażona rdzą Puccinia urticata
Pokrzywy oplecione kanianką pospolitą

Konkurencja roślinności trawiastej ogranicza rozrastanie się pokrzywy zwyczajnej. Z kolei jest ona bardzo ekspansywna na terenach podmokłych, na których nastąpił spadek poziomu wód oraz w przypadku wykonania zrębu na wilgotnym i żyznym siedlisku[3]. W miejscach masowego występowania znacznie ogranicza zróżnicowanie gatunkowe roślin towarzyszących[43].

Pokrzywa ogrywa istotną rolę w ekosystemie jako roślina żywicielska wielu gatunków owadów. Szczególnie masowo mogą się pojawiać na pokrzywach gąsienice rusałki pokrzywnika (Aglais urticae) i rusałki pawika (Inachis io). Mniej licznie żerują na pokrzywach takie motyle jak: rusałka admirał (Vanessa atalanta), rusałka osetnik (Cynthia cardui) i Doralis urticaria[24]. Pokrzywa zwyczajna jest rośliną żywicielską dla szkodnika upraw warzyw korzeniowych z rodziny selerowatych – połyśnicy marchwianki (Chamaepsila rosae)[12]. Żywią się nią także chrząszcze z gatunków Nedyus quadrimaculatus, Chrysolina polita, Phyllobius pomaceus oraz larwy Parathelcus pollinarius i Phyllobius pomaceus, pluskwiaki: Heterogaster urticae, Plagiognathus chrysanthemi, Heterotoma planicornis, Orthonotus rufifrons, z równoskrzydłych Microlophium carnosum oraz wciornastek Thrips urticae. Liście są minowane przez larwy muchówek z rodzaju Agromyza, podczas gdy larwy innych muchówek zasiedlają łodygi (Melanagromyza aenea i Phytomyza flavicornis)[44].

Gęste zbiorowiska pokrzyw nad wodą są wykorzystywane jako biotop lęgowy przez krakwy i krzyżówki. Między innymi w zbiorowiskach pokrzyw bytuje preriokur bażanci, a także inne drobne ptaki i ssaki[3].

Pokrzywa porażana jest przez grzyby z gatunków Peronospora debaryi, Pseudoperonospora urticae[24], Erysiphe urticae, Septoria urticae, Phyllosticta urticae, Puccinia urticata i Calyptella capula[44].

Pokrzywa zwyczajna należy do podstawowych roślin żywicielskich dla kanianki pospolitej[45].

[edytuj] Zmienność

Gatunek bardzo zróżnicowany i zmienny, o problematycznej i zmiennej taksonomii. W jego obrębie wyróżnia się szereg taksonów wewnątrzgatunkowych[11][3]. W randze podgatunków zalicza się tu kilka taksonów północnoamerykańskich w przeszłości traktowanych czasem jako odrębne gatunki[3]. Szereg dawniej opisywanych form i odmian ma wątpliwą wartość taksonomiczną w związku ze znaczną heterogenicznością potomstwa uzyskiwanego z nasion tej samej rośliny[24].

Taksony wewnątrzgatunkowe

W randze podgatunków wyróżnia się następujące taksony[2][46]:

  • U. dioica subsp. afghanica Chrtek – występuje w Afganistanie, w zachodniej części chińskiego regionu autonomicznego Sinciang oraz w Tybecie[46]. Wyróżnia się bardzo rzadkimi włoskami, krótkim ogonkiem osiągającym od 1/6 do 1/3 długości blaszki liściowej oraz blaszką lancetowatą o zaokrąglonej nasadzie[6].
  • U. dioica subsp. dioica – podgatunek nominatywny. Rodzimy dla Eurazji, ale zawleczony został także na Grenlandię i kontynentalną Amerykę Północną[7], na Wyspę Świętej Heleny, do Afryki południowej i Etiopii[5].
  • U. dioica subsp. gansuensis C. J. Chen – stwierdzony w chińskich prowincjach Gansu i Syczuan[46]. Rośliny są owłosione i liście długoogonkowe jak u podgatunku typowego. Jednak przylistki są krótsze (do 3 mm, podczas gdy u typu zwykle 5–8 mm), liście są nieco krótsze i szersze niż u typu, kwiatostany żeńskie są ścieśnione i krótsze od ogonków liściowych[6].
  • U. dioica subsp. gracilis (Aiton) Selander (syn. Urtica gracilis Ait.) – podgatunek szeroko rozprzestrzeniony w Ameryce Północnej z wyjątkiem jej północnych i południowych obrzeży. Rośliny jednopienne, łodygi nagie lub z nielicznymi parzącymi włoskami, liście od spodu z parzącymi włoskami poza tym nagie lub słabo owłosione, z wierzchu bez włosków parzących[7].
  • U. dioica subsp. holosericea (Nutt.) Thorne (syn. Urtica holosericea Nutt.) – występuje w zachodniej części Stanów Zjednoczonych oraz w północnym Meksyku. Rośliny jednopienne, łodygi omszone, podobnie jak liście (te miękkie w dotyku), włoski parzące głównie na spodniej stronie liści, na górnej ich brak lub bardzo nieliczne. Rośliny bywają owłosione w różnym stopniu tworząc formy przejściowe słabiej owłosione, trudne do odróżnienia od podgatunku gracilis[7].

Z obszaru od Iranu po Turcję podawany jest poza tym podgatunek U. dioica subsp. kurdistanica Chrtek in Rechinger (ma liście głęboko piłkowane i gęste włoski parzące skupione jednak tylko w dolnej części pędu i spodniej stronie liści), a z Cypru opisano U. dioica subsp. cypria H. Lindb. (rośliny jednopienne, z nielicznymi włoskami parzącymi w górnej części pędu) – takson bardzo zbliżony do północnoamerykańskiego subsp. gracilis[10].

Kilka taksonów wyróżnianych w różnych źródłach jako podgatunki Urtica dioica traktowane są w taksonomicznej bazie danych The Plant List jako odrębne gatunki[2]:

  • Urtica dioica subsp. galeopsifolia (Wierzb. ex Opiz) Chrtek[47] → pokrzywa poziewnikolistna Urtica galeopsifolia J.Jacq. ex Blume – występuje na rozległym obszarze Europy, w tym także w Polsce.
  • Urtica dioica subsp. kioviensis Buia → Urtica kioviensis Rogow. – występuje w Europie środkowej i wschodniej od Austrii, Niemiec, Danii po Rosję i Ukrainę (z Polski gatunek nie był podawany)[48].
  • Urtica dioica subsp. platyphylla P. Medvedev → Urtica platyphylla Wedd. – spotykana w Chinach i Japonii[49].
  • Urtica dioica subsp. pubescens (Ledeb.) Domin[10] → Urtica pubescens Ledeb. – spotykana na suchych siedliskach Europy wschodniej i południowo-wschodniej po zachodnią Turcję[10].
  • Urtica dioica subsp. sondenii (Simmons) Hyl. lub odmiana var. sondenii Simmons → Urtica sondenii (Simmons) Avrorin ex Geltman, 1988. – występuje w strefie okołobiegunowej i w górach środkowej Azji[5][6].

Za formę typową podgatunku nominatywnego uważane były rośliny umiarkowanie pokryte parzącymi włoskami. Wyróżniane były poza tym takie formy jak: f. horrida Wedd. (gęsto szczeciniasto owłosiona, włącznie z okwiatem kwiatów żeńskich), f. trilobescens Ullep. (liście z boków z pojedynczymi ząbkami wyraźnie większymi od reszty, prawie trójklapowe), f. carpatica Zap. (rośliny wysokie z okazałymi, choć cienkimi liśćmi, z nielicznymi włoskami parzącymi i silnie sercowatą nasadą dolnych liści)[50]. Rośliny rosnące w lasach, mające liście górne równowąsko-lancetowate o nasadzie klinowatej wyróżniane są jako odmiana var. angustifolia (Fisch.) Ledeb.[18]

Mieszańce

Pokrzywa zwyczajna tworzy mieszańce z pokrzywą żegawką[31]. Nie ma także bariery reprodukcyjnej z bliżej spokrewnionymi gatunkami, uznawanymi w różnych ujęciach także jako podgatunki, jak np. w przypadku pokrzywy poziewnikolistnej, z którą tworzy płodne mieszańce o cechach pośrednich[51].

Zmienność wynikająca z zabiegów hodowlanych

W wyniku hodowli pokrzyw prowadzonych w XX wieku w Niemczech przez profesora Gustawa Bredemanna uzyskano klony pokrzywy zwyczajnej o zwiększonej zawartości łyka (włókien), wynoszącej od 13 do 16%[27]. Rośliny te nie są zarejestrowanymi odmianami uprawnymi[24].

[edytuj] Nazewnictwo

Pokrzywa zwyczajna znana jest w języku polskim pod licznymi nazwami zwyczajowymi i ludowymi: koprywa (określenie stosowane na kresach[52]), kropiewa (z rosyjskiego[53]), parzawica, pokrzywa chyrzawka, p. dwupienna, p. parząca, p. wielka[54]. Nazwa "pokrzywa" pojawia się w szeregu publikacjach z XVI wieku. W XIX wieku stosowano dla gatunku raczej nazwę "pokrzywa wielka" (też "pokrzywy wielkie")[52]. Nazwa "pokrzywa zwyczajna" spopularyzowana została przez kolejne wydania "Roślin polskich" (począwszy od 1924)[55].

Nazwa naukowa Urtica dioica ustalona została zgodnie z zasadami nomenklatury botanicznej przez Karola Linneusza w jego dziele Species Plantarum z 1753. Jednak nazwa ta stosowana była wcześniej np. przez Adriaana van Royena na początku XVII wieku. Jeszcze wcześniej gatunek był opisywany często pod nazwą Urtica major, ewentualnie jako Urtica vulgaris (przez Jeana Bauhina i Hieronima Bocka), Urtica urens maxima (przez Gasparda Bauhina), Urtica sylvestris (przez Konrada Gesnera)[56]. Nazwa Urtica w odniesieniu do pokrzywy stosowana była już u autorów rzymskich, przy czym pochodzi od łacińskiego słowa uro znaczącego palę, piekę, parzę. Epitet gatunkowy dioica oznacza dwudomowy, rozdzielnopłciowy i powstał jako wyraz złożony z greckich słów dis (=dwa) i oicos (=dom)[57].

W nomenklaturze botanicznej jako epitet gatunkowy stosowane jest nierzadko określenie urticifolius (-ia) w znaczeniu "pokrzywolistny" (mający liście podobne do pokrzywy)[57].

[edytuj] Zastosowanie

Pokrzywa ceniona i wszechstronnie użytkowana jest od dawna. O niej jako roślinie leczniczej pisali już w starożytności m.in. Hipokrates, Scribonius Largus[33], Pedanios Dioskurydes i Pliniusz Starszy[58][59]. W średniowieczu chwalili jej właściwości lecznicze Hildegarda z Bingen oraz Paracelsus. Albert Wielki opisywał jej zastosowanie przędzalnicze. Hieronim Bock w XVI wieku wskazywał ją jako jedną z najważniejszych roślin użytkowych o wielostronnych zastosowaniach[33]. W XIX wieku roślina została zapomniana i traktowana tylko jako pokarm dla ubogich[36]. Wracała do łask jednak w czasach kryzysu (np. podczas wojen światowych)[33]. W końcu XX wieku wraz z rozwojem wiedzy o jej właściwościach leczniczych, kosmetycznych, żywieniowych oraz wraz z rosnącym zapotrzebowaniem na naturalne produkty – pokrzywa zyskała ponownie na znaczeniu i popularności[36][60].

[edytuj] Roślina lecznicza

Suszone ziele pokrzyw
Suszone liście
Historia i stosowanie w lecznictwie ludowym
Roślina ma długą tradycję zastosowań leczniczych. Autorzy starożytni (np. Pedanios Dioskurydes i Pliniusz Starszy) wskazywali m.in. na jej zdolność do tamowania krwotoków[58][59], uznawali za afrodyzjak[61], remedium na zatrucia i oparzenia[14]. Sok zaprawiany cukrem zalecany był na żółtaczkę, astmę, gruźlicę i kolki[56]. W leczeniu zaburzeń nfrologicznych (m.in. kolki nerkowej i krwiomoczu) stosował ją Mikołaj Kopernik, opierając się głównie na pracach Awicenny[62]. W lecznictwie ludowym biczowanie pokrzywami praktykowano w stanach reumatycznych[22], przy czym czyniono tak już co najmniej od starożytności. Rzymianie zwali taki zabieg utricatio i przypisywali mu niezwykłą skuteczność, także np. przy leczeniu cholery[39]. Według Krzysztofa Kluka podobnym sposobem postępowali sobie u płci męskiey do sprawy małżeńskiey niesposobney[56]. Pokrzywa wykorzystywana była w lecznictwie ludowym w Polsce także przy schorzeniach skóry, pielęgnacji włosów i łupieżu, astmie i kaszlu, rzadziej przy chorobach kobiecych, chorobach przewodu pokarmowego i krwionośnego oraz przy przeziębieniach. Suszone ziele palono jak papierosy przy astmie, kaszlu i bólach zębów[54]. W Rosji i w Afryce pokrzywa była stosowana także przy obrzękach, biegunce i robaczycy[31]. Po rozprzestrzenieniu na świecie pokrzywa szybko w różnych obszarach trafiła w szerokim zakresie do użytku w lecznictwie ludowym (np. w Ameryce Południowej i Środkowej)[9].
Surowiec zielarski
Liść pokrzywy (Folium Urticae[63]), ziele pokrzywy (Herba Utricae dioicae), korzeń pokrzywy z rozłogami[30] (Radix Urticae[29]), nasiona pokrzywy (Semen Utricae dioicae[58][59]). W zielarstwie surowca dostarczają dwa równocenne gatunki: pokrzywa zwyczajna i pokrzywa żegawka. Suszone liście są barwy od ciemnozielonej po brunatnawozielone na górnej powierzchni, jaśniejsze na dolnej. Blaszka liściowa jest silnie pokurczona, jajowata do podługowatej, o długości do 10 cm i szerokości do 5 cm z grubo piłkowanym brzegiem i sercowatą bądź zaokrągloną nasadą. Widoczne jest siatkowate unerwienie wyraźnie uwypuklone na dolnej powierzchni[63]. Wysuszone liście mają charakterystyczny zapach oraz nieco gorzki, słonawy smak[30][64].
Zbiór i przechowywanie
Ziele i liście zbiera się od maja do września zbierając pędy przed kwitnieniem i tylko wierzchołki do ok. 30 cm długości. Podczas zbioru należy stosować rękawice by ustrzec się oparzeń. Liście można obrywać po przewiędnięciu lub zasuszeniu ziela, kiedy pokrzywa już tak nie parzy. Liście i ziele suszy się bez dostępu światła, przy czym materiał roślinny musi być rozrzucony luźno, bowiem zlepiony łatwo się zaparza i brunatnieje[19]. Wydajność suchego surowca wynosi 22–23% zbioru[17]. Korzenie i kłącza wykopuje się wczesną wiosną lub jesienią, myje i suszy w przewiewnym miejscu lub w temperaturze nie przekraczającej 40 °C[19][29]. Owoce zbiera się po dojrzeniu, tj. w sierpniu i wrześniu[14].
Działanie
Surowiec zielarski wchodzi w skład mieszanek ziołowych Diabetosan, Reumosan i Vagosan[39][64] oraz mieszanek farmakopealnych Species antirheumaticae i Species metabolicae[65].
Wyciągi wodno–alkoholowe z korzenia, zawierające sitosterole wykorzystywane są w leczeniu łagodnego przerostu prostaty[34], w początkowym stadium choroby. Nie likwidują choroby, ale spowalniają jej rozwój[58][59] i właśnie hamowanie przerostu prostaty jest najczęstszym zastosowaniem leczniczym korzenia pokrzywy w nowoczesnej medycynie[28][31]. Pokrzywa jest środkiem pomocniczym w leczeniu cukrzycy typu 2[28] (liście i ziele obniżają nieznacznie poziom cukru we krwi[29][64]). Jest też stosowana w stanach zapalnych dróg moczowych i skóry[66]. Wpływa dodatnio na procesy przemiany materii (za sprawą bogactwa witamin i pierwiastków śladowych), pobudza działalność gruczołów wydzielania wewnętrznego i zwiększa ilość krwinek czerwonych[29], poprawia perystaltykę jelit. Szczególnie polecana jest na wiosenne osłabienie, gdyż stwierdzono w surowcach istnienie czynników pobudzających wytwarzanie interferonu i antygenów wirusowych[29], oraz przy anemii[64]. Używana miejscowo sprzyja gojeniu się ran, czyraków i wrzodów. Chlorofil otrzymywany z pokrzywy wykorzystuje się w leczeniu choroby popromiennej. Z pokrzywy i krwawnika sporządza się płynne wyciągi, które stosowane do wewnątrz tamują krwawienia nosa, jelit, macicy i płuc[58][59][17]. Pokrzywa działa słabo moczopędne[67][64], ale hamuje resorpcję zwrotną przyśpieszając eliminowanie z krwiobiegu chlorków, mocznika i szkodliwych produktów przemiany materii (działanie w tym zakresie korzeni jest silniejsze niż liści). Przetwory z liści pokrzywy pobudzają wydzielanie soku żołądkowego, mają także nieznaczne działanie żółciopędne. Ułatwiają trawienie, przyswajanie pokarmów, zmniejszają stany zapalne przewodu pokarmowego i przeciwdziałają mało nasilonym biegunkom[29]. W celu poprawienia obrazu krwi, a także regulacji jej ciśnienia i pracy serca, przy cierpnięciu kończyn zaleca się zażywanie jednej łyżeczki dziennie miodu pokrzywowego[39].
Istnieją doniesienia pokazujące, iż ukłucia pokrzywy mają działanie przeciwbólowe w chorobie zwyrodnieniowej stawów[68][69]. W badaniach nie zaobserwowano wystąpienia objawów niepożądanych takiej terapii z wyjątkiem przemijającej wysypki[69]. Podrażnianie skóry w okolicach niedomagających stawów pomagać ma z powodu poprawienia krążenia i usuwania w ten sposób toksyn odpowiedzialnych za choroby reumatyczne. Korzystne działanie ma mieć na takie stawy również sam kwas mrówkowy zawarty w komórkach włosków parzących[4].
Wyciągi z organów podziemnych pokrzywy hamują aromatazę i obniżają stężenie SHBG, dzięki czemu mogą być stosowane przy nadmiarze aromatazy, który u mężczyzn powoduje ginekomastię, a u kobiet hirsutyzm[70].
Z badań na gryzoniach wynika, że wyciąg z pokrzywy zwyczajnej ma działanie łagodzące niepożądane skutki chemioterapii przy użyciu cisplatyny[71], a olej z jej nasion łagodzi sztucznie wywołane stany zapalne jelita[72].
Dawkowanie
Odwar z liści pokrzywy przygotowuje się zalewając 2–2,5 łyżki surowca 2 szklankami wrzącej wody i łagodne gotowanie pod przykryciem przez 5 min. Następnie odwar należy odstawić na 10 minut i przecedzić do termosu. Pić 2–3 razy dziennie po ½–⅔ szklanki po jedzeniu[29]. W terapii stosuje się także sok wyciśnięty ze świeżych roślin[19], który uchodzi za najbardziej wszechstronny i najskuteczniejszy środek leczniczy z pokrzywy. Zaleca się jego przechowywanie w postaci tzw. miodu pokrzywowego[39] sporządzanego przez zmielenie 1 kg świeżych liści, zagotowanie z 3 szklankami wody i przecedzenie, dodanie 0,5 kg miodu oraz wody do objętości 1 litra[64] ewentualnie poprzez zmieszanie 1 części soku ze świeżych pokrzyw z 9 częściami miodu[39]. Pojemnik z miodem pokrzywowym przechowywać należy w miejscu ciemnym, chłodnym i suchym[39].
Przeciwwskazania
Przeciwwskazaniem do stosowania są krwotoki wywołane polipami i rakami macicy oraz przydatków. Ostrożność należy też zachować w przypadku osób chorych na nerki[17]. Rzadko u osób wrażliwych i przy większych dawkach wyciągów występują reakcje alergiczne, także przy stosowaniu preparatów zewnętrznych[29].
Zastosowanie w homeopatii
Wierzący w działanie homeopatii stosują preparaty z wody "pamiętającej" kontakt z roztworem z liści pokrzywy do leczenia chorób reumatycznych, oparzeń pokrzywą i ospy wietrznej[4].

[edytuj] Roślina kosmetyczna

Pokrzywa wykorzystywana jest do pielęgnowania urody. Z liści pokrzywy otrzymuje się chlorofil a i b. Ma on szerokie zastosowanie w produkcji kremów, maseczek i toników. Kosmetyki z pokrzywy wykorzystywane są one do pielęgnacji skóry i włosów skłonnych do przetłuszczania się[58][59]. Regularne płukanie włosów roztworem uzyskanym z zalania 100 g posiekanych liści 0,5 l gorącej wody, do którego po ostudzeniu dodaje się 0,5 l 4% octu powoduje, że włosy nie wypadają, stają się elastyczne i lśniące[73]. Pokrzywa pozwala też zwalczyć łupież[4]. W przypadku niektórych osób o bardzo wrażliwej cerze, pokrzywa obecna w kosmetykach może powodować reakcję alergiczną[74].

[edytuj] Roślina jadalna

Pokrzywa zwyczajna (jak również inne gatunki pokrzyw) była rośliną jadalną w wielu regionach. Jadana była w całej Polsce, przy czym doniesienia dotyczące pokrzywy żegawki są rzadsze, choć może to wynikać z ich nierozróżniania. Zwykle traktowana była jak pożywienie głodowe. Jej spożycie w Polsce spadało, zwłaszcza na początku XX w. tak, że od I i II wojny światowej stało się incydentalne, ograniczone głównie do zjadania na surowo jako przekąska dla osób starszych (pamiętających jej częste używanie), dzieci czy po prostu osób zainteresowanych. W odróżnieniu od wielu innych gatunków, których spożywanie również zarzucono w okresie XVIII-XX w., pamięć o jej kulinarnym potencjale była żywa również w XX w., co ułatwiło częściowy powrót do tego typu wykorzystania w środowiskach zainteresowanych restytucją naturalnego stylu życia. Obecnie liście pokrzywy bywają traktowane jako tzw. zdrowa żywność[60].

Młode pokrzywy (stare stają się włókniste, w starszych liściach powstają cystolity szkodliwe dla nerek[4]) stanowią cenny składnik pokarmowy ze względu na dużą zawartość i zróżnicowanie soli mineralnych, witamin i białek. Szczególnie cenione były na przednówku stanowiąc jeden z ważniejszych składników pożywienia głodowego. Spożywano je jako warzywo, sporządzano z nich zupy lub okrasę do ziemniaków. Lokalnie z pokrzyw sporządzano postne potrawy w czasie Wielkiego Tygodnia[54]. Pokrzywy mogą być spożywane analogicznie jak szpinak warzywny[3]. W celach spożywczych zbiera się młode rośliny o wysokości 15–20 cm w okresie od przedwiośnia do maja (później ew. tylko młode liście z wierzchołków pędów)[75], które spożywa się po obróbce cieplnej (przynajmniej sparzeniu, przy czym zalecane jest gotowanie ich w niewielkiej ilości wody z dodatkiem masła i czosnku[75]) lub wysuszeniu. Suszone liście używane są do sporządzania zimą rozgrzewających naparów[4].

Chlorofil pozyskiwany z pokrzyw wykorzystywany jest jako zielony barwnik spożywczy oznaczany kodem E140. Sok ze świeżych liści bywa używany jako roślinny zamiennik podpuszczki przy wyrobie serów podpuszczkowych[4] (pozwala na wyrób nabiału wegetariańskiego[75]).

  • Duszone pokrzywy jako dodatek do dania z ziemniakami

  • Racuchy z prosa i pokrzyw

  • Pierogi z farszem z pokrzyw

[edytuj] Roślina pastewna

Pokrzywa jest bardzo cenną rośliną pokarmową ze względu na dużą zawartość białka strawnego (stanowi 10,8% paszy – więcej niż w zwykłym sianie, a przy tym łatwiej dostępnego ze względu na niewielki udział błonnika[23]), bogactwo witamin, karotenów i soli mineralnych. Nie ustępuje wartością pokarmową roślinom motylkowatym. Może być stosowana do karmienia zwierząt w postaci kiszonki w mieszance z innymi roślinami pastewnymi, w postaci świeżego, posiekanego i sparzonego ziela, siana oraz mieszanek z sieczką[17]. Pokrzywy powinny być mieszane z innymi paszami (zaleca się co najwyżej 30% ich udział w pożywieniu) ze względu na ich działanie przeczyszczające[23]. Obecność młodych pokrzyw w pożywieniu ma zwiększać mleczność krów i zawartość tłuszczu w mleku. Kury karmione pokrzywami poprawiają swoją nieśność[17], dając przy tym jajka o ciemnym żółtku[76]. Indyki tuczone paszą z udziałem pokrzyw dają mięso miękkie i bardziej czerwone. W przypadku koni dodatek pokrzyw do karmy, ewentualnie pojenie jednodniowym maceratem z tych roślin poprawia ich stan sierści[23].

Ze względu na parzące właściwości pokrzywy nie są zjadane w postaci świeżej na pastwiskach przez bydło i konie (omijają ją także dzikie zwierzęta, także króliki)[77]. Chętnie wyjadane są natomiast nawet w stanie świeżym przez kozy, świnie i kury[16]. Po ścięciu i przewiędnięciu pokrzyw wszystkie zwierzęta roślinożerne chętnie się nimi pożywiają[77]. Ze względu na ekspansję i konkurowanie pokrzyw z innymi roślinami oraz omijanie ich przez bydło uważane są one za chwasty w gospodarce łąkowo-pastwiskowej[78].

[edytuj] Roślina włóknista

Włókna pokrzyw są gładkie, mocne[23][17], miękkie i sprężyste, barwy szarobiałej[27]. Długość włókien technicznych wynosi do 80 cm, przy czym włókna elementarne rzadko przekraczają 12 cm[27]. Włókna otrzymywane są z łodyg z wydajnością od 8 do 12%[17] (u odmian uprawnych od 13 do 16%[27]). Pod wpływem roszenia lub obróbki chemicznej łatwo następuje kotonizacja i dlatego do obróbki we włókiennictwie stosuje się zwykle kotoninę[27]. Jest ona trudnym surowcem do obróbki mechanicznej[23].

Pokrzywy jako surowiec włókienniczy kosi się w sierpniu i wrześniu – gdy pędy zaczynają więdnąć. Po parudniowym suszeniu opadają liście i łodygi powiązane w pęczki moczy się (należy przy tym nie dopuścić do ich gnicia). Po utłuczeniu i utarciu pędów wyczesuje się surową przędzę, która powinna być przechowywana w suchym pomieszczeniu[23]. Do uzyskiwania włókien stosuje się obecnie zarówno metody mechaniczne i moczenie, jak i metody enzymatyczne i mikrobiologiczne[79].

Pokrzywy jako rośliny przędzalnicze opisywane były w XII wieku[30], ale tkaniny z nich znajdowane są w Europie na stanowiskach archeologicznych już z epoki brązu[40]. Pokrzywy traktowane były jako rośliny włókniste mniejszej wartości, przy czym jednak wzrost ich zastosowania następował sukcesywnie do XVII wieku, po czym wyparte zostały przez jedwab i bawełnę[33]. Zanim to nastąpiło powszechnie wykorzystywano włókna pokrzyw do produkcji szpagatu, lin i tkanin[17], zarówno grubych (żaglowych, workowych, namiotowych) jak i bieliźnianych[27]. Rejon francuskiego miasta Angers słynął z wyrobu cenionych prześcieradeł z pokrzywy. W całości także z pokrzyw utkano mundury armii francuskich w czasie wojen napoleońskich[23]. Obrusy i prześcieradła z pokrzyw stosowano m.in. w Szkocji i Tyrolu[40]. Ponieważ włókna pokrzyw nie nasiąkają i nie gniją w wodzie, używane były do wyrobu sprzętu rybackiego. Jeszcze w XIX wieku wyrabiano z tych roślin tkaniny oraz sita do cedzenia miodu i przesiewania mąki[17]. Pokrzywa wracała do łask czasie kryzysów np. podczas I wojny światowej w państwach centralnych z powodu braku dostępu do cenniejszych surowców importowanych. Wyrabiano wówczas z pokrzywy nawet tkaniny ubraniowe[33], a w Berlinie działało Berlińskie Towarzystwo Uprawy Pokrzywy wypłacające premie pieniężne za uprawę tego gatunku[14]. W efekcie w czasie I wojny światowej szybko rosła produkcja materiałów tekstylnych z pokrzyw, już w 1916 sięgając wydajności 2,7 tys. ton. Z tkanin z włókien pokrzyw szyto m.in. mundury armii niemieckiej[37]. Później w okresie międzywojennym pokrzywy w znacznych ilościach eksportowane były z Niemiec do Wielkiej Brytanii[40]. W czasie II wojny światowej w Niemczech i Austrii uprawiano pokrzywę na ok. 0,5 tys. ha[24]. Od lat 30. do co najmniej 50. XX wieku także w Związku Radzieckim produkowano z pokrzywy powrozy i tkaniny opatrunkowe[27]. W drugiej połowie XX i na początku XXI wieku w kilku instytutach badawczych wciąż utrzymywano klony pokrzyw o podwyższonej zawartości włókien i zwłaszcza na przełomie wieków zintensyfikowano prace badawcze nad ich technicznym wykorzystaniem. Wiodące znaczenie w tych badaniach mają instytucje badawcze z Niemiec, Austrii, Finlandii i Włoch[24].

Wraz z rosnącym popytem na produkty przyjazne środowisku rośnie współcześnie zainteresowanie tkaninami z pokrzyw. Ze względu na rozpowszechnienie tych roślin i łatwość uprawy, pozyskiwane z nich włókna wymagają podczas produkcji znacznie mniejszego zużycia energii niż bawełna i konopie. Ponieważ włókna pokrzyw są delikatne i wewnątrz puste – wyprodukowane z nich tkaniny są równie lub nawet bardziej miękkie jak bawełniane, a przy tym cechują się doskonałą izolacją cieplną[80].

[edytuj] Roślina barwierska

Chlorofil z liści używany jest jako zielony barwnik wykorzystywany w farmaceutyce, produkcji kosmetyków oraz w przemyśle spożywczym[76]. Jeśli podczas farbowania wełny jako zaprawę (utrwalacz) użyty zostanie siarczan miedzi uzyska się barwę miękko szarozieloną. Jeśli wełna zaprawiona zostanie ałunem, kwasem winowym lub siarczanem żelaza – zabarwi się na szarozielono[81]. Zaprawiona ałunem wełna farbowana korzeniem pokrzywy nabierze barwy żółtej[76]. Liście i korzenie mogą służyć także do barwienia białych jajek odpowiednio na zielono i żółto[54]. Przy barwieniu za pomocą korzeni trzeba ich posiekać 200 g i zagotować w wodzie z jajkami[23].

[edytuj] Zastosowanie w ogrodnictwie

Wyciąg wodny z pokrzyw (popularnie zwany "gnojówką z pokrzyw") działa biostymulująco na inne rośliny ze względu na zawartość elicytorów. Zwiększa odporność roślin na atak owadów i grzybów chrobotwórczych, przyśpiesza wzrost roślin, a także aktywuje rozkład kompostu i odstrasza niektóre owady (mszyce, zwójkowate) a także roztocza. Preparat wykonuje się z pokrzyw zebranych przed kwitnieniem, zalanych niechlorowaną wodą o temperaturze pokojowej. Po fermentacji preparatu (w tym celu konieczne jest napowietrzanie, np. przez codzienne mieszanie) ciecz się starannie odcedza (szczątki roślinne w wyniku rozpadu gnilnego spowodowałyby wydzielanie nieprzyjemnego zapachu). Uzyskany płyn stosuje się do podlewania lub oprysków. Wywar z korzeni i kłączy pokrzyw ma działanie antygrzybowe (za sprawą lektyn), skuteczne w przypadku mączniaka jabłoni i szarej pleśni malin[82]. Potwierdzono także antygrzybowe działanie wyciągów z pokrzywy na inne patogeny, w szczególności wobec Alternaria alternate i Rizoctonia solani[83].

[edytuj] Inne zastosowania

  • Pokrzywa zwyczajna stanowi jedną z najbardziej wartościowych roślin do zaprawiania piwa[33], przy czym do wyrobu piwa pokrzywowego używa się tylko młodych pędów[4].
  • Z włókien pokrzywy można wytwarzać papier[84]. Cennym surowcem papierniczym są też odpadki powstające przy produkcji włókien[27].
  • Liście pokrzyw wykorzystywane były do konserwowania żywności – owinięte nimi mięso, ryby i owoce dłużej zachowywały świeżość[23].
  • Świeże pokrzywy działają jako repelent na muchowate i zalecane są do umieszczania w pomieszczeniach z żywnością[4].
  • Ze względu na dużą zawartość krzemionki i wapnia pokrzywy wykorzystywane były do czyszczenia kotłów i naczyń[23].
  • Z nasion tłoczono olej o przyjemnym smaku[56], stosowany także do celów oświetleniowych[4].
  • Sok ze świeżych pokrzyw stosowany był do zmiękczania stali, w którym to celu rozżarzony metal kilkakrotnie w soku pokrzywowym schładzano[56].
  • Pszczelarze sadzili pokrzywę wokół pasiek, by w ten sposób utrzymać żaby z dala od uli[37].

[edytuj] Uprawa

Wymagania
Pokrzywa zwyczajna najlepiej rośnie na glebach luźnych, wilgotnych i żyznych[17], zwłaszcza na histosolach, czyli na organicznych glebach murszowych, torfowych, mułowych i gytiowych[24]. Z kolei źle rośnie na glebach słabo przepuszczalnych i kwaśnych. Wymaga nawadniania lub opadów dostarczających wodę optymalnie przez cały sezon wegetacyjny[24]. Plantacje utrzymywane są w jednym miejscu przez około 10 lat[27]. Ze względu na wysokie wymagania odnośnie zawartości związków azotu, wskazane jest zakładanie plantacji w miejscach, gdzie uprzednio uprawiano rośliny motylkowe. W przypadku utrzymywania plantacji przez dłuższy czas, ze względu na znaczną produkcję biomasy i duże zapotrzebowanie na azot, konieczne jest nawożenie uprawy[24].
Rozmnażanie
Najłatwiej jest namnożyć pokrzywy pozyskując i rozsadzając sadzonki rozłogowe. Można też dzielić starsze rośliny lub wysiewać nasiona. W ostatnim jednak przypadku trzeba czekać do drugiego roku by móc pozyskiwać plony[30]. Znaczne różnice w budowie i biologii rozwoju roślin uzyskiwanych z nasion wymuszają stosowanie roślin rozmnażanych wegetatywnie w celach upraw użytkowych o możliwie jednolitych cechach[24].
Pielęgnacja
Zaleca się jesienią przycinać zasychające pędy tuż przy ziemi. Roślina nie wymaga okrywania zimą (jest mrozoodporna)[40]. W uprawach pokrzywy zwalczanie chwastów jest istotne w zasadzie tylko w pierwszym roku – później intensywny wzrost pokrzyw eliminuje konkurencję[24].
Plonowanie
W zależności od liczby pokosów (może być ich od 2 do 4) plon zielonej masy wynosi od 25 do 70 t z 1 ha. Przy zbiorze nasion uzyskać można ich plon w wysokości do 200 kg z 1 ha[17]. Przy pozyskiwaniu włókien uzyskuje się od ok. 150 kg/ha kotoniny, do 900 kg w przypadku odmian hodowlanych[27].
Choroby i szkodniki
Pokrzywa zwyczajna jest odporna na patogeny i w zasadzie nie występują istotne szkody z tytułu obecności szkodników, a w razie ich pojawienia rośliny szybko się regenerują. Okresowo znaczący wpływ na stan roślin mogą mieć tylko masowe pojawy gąsienic rusałki pokrzywnika i rusałki pawika[24].

[edytuj] Zwalczanie

W przypadku, gdy pokrzywa jest niepożądana najlepszym sposobem jej eliminacji jest usuwanie roślin wraz z kłączami wówczas, gdy tylko zacznie się pojawiać w uprawie. Podczas powtarzanego spulchniania gleby za pomocą motyki należy wydobywać z ziemi kłącza pokrzyw i niszczyć siewki pojawiające się wiosną i jesienią. Pokrzywa nie toleruje regularnej wzruszania i przekopywania gleby na głębokości kłączy – źle znoszą one fragmentację i rośliny nie regenerują się z niewielkich ich odcinków[77]. Na dużych powierzchniach zalecane jest powtarzane wydobywanie kłączy za pomocą kultywatorów lub bron[85]. W przypadku wyrastania pokrzyw w runi trawiastej regularne koszenie także skutecznie eliminuje pokrzywy (jednak koszenie jednorazowe w ciągu roku lub nieregularne sprzyja ekspansji pokrzyw). Na pastwiskach ogranicza ich występowanie regularne tratowanie roślin przez zwierzynę. Chcąc wyeliminować kępy pokrzyw na pastwisku warto w ich sąsiedztwie umieszczać lizawki soli. Skuteczne dla eliminacji pokrzyw porastających użytki zielone jest też ich wykoszenie podczas suszy i upału, bowiem w takich warunkach zamierają organy podziemne[77]. Występowanie pokrzyw ogranicza też wałowanie użytków zielonych[85].

[edytuj] Obecność w kulturze i symbolice

Biały liść pokrzywy na herbie Szlezwika-Holsztynu

Pokrzywa zwyczajna towarzysząc osadom ludzkim, boleśnie parząca i mająca wielorakie zastosowania nie mogła pozostawać ludziom obojętna – odgrywała istotną rolę w wierzeniach, obrzędowości i symbolice[36].

W mitologii rzymskiej pokrzywa była poświęcona Wenus i była traktowana jako afrodyzjak. Działać tak miały sproszkowane nasiona z miodem popijane winem. Juwenalis pisał, że także chłosta pokrzywami przywraca bogatym mężczyznom ochotę do życia. W wierzeniach germańskich gatunek odgrywał istotną rolę, bowiem poświęcony był skandynawskiemu Thorowi oraz południowogermańskiego odpowiednikowi – Donarowi. Jako że byli oni władcami piorunów, pokrzywa miała chronić przed ich uderzeniami[36]. Jeszcze w końcu XIX wieku Oskar Kolberg pisał, że także w polskiej tradycji ludowej chroniono domostwa podczas nawałnicy, burzy i grzmotów poprzez okadzanie ich święconymi wianeczkami z pokrzyw[86]. Dla ochrony domów przed demonami zawieszano wiązki pokrzyw w noc świętojańską[87]. W tym też czasie okadzano krowy pokrzywami by ustrzec je przed wiedźmami i innym złem[54]. Wierzono poza tym, że liść pokrzywy włożony pod podeszwę do buta chroni przed "zmordowaniem w tańcu i chodzeniu dalekim"[87]. Pokrzywa miała także zapewnić narodziny męskiego potomka, o ile mąż w tajemnicy przed żoną umieścił pod jej łożem wiązkę pokrzyw zerwaną w pełnym słońcu[61].

W Biblii Tysiąclecia pokrzywa pojawia się jako uosobienie chwastów porastających rolę próżniaka i winnicę głupca. Albert Wielki przypisywał jej ochronę przed czarami, strachami i złym mocom[88]. W Średniowieczu roślina sama jednak miała ogromne znaczenie magiczne. Wiązka pokrzyw pod łóżkiem chorego miała zapewnić mu uzdrowienie, a noszona chroniła przed złym spojrzeniem. Dla wypędzenia złych mocy i ochrony przed diabłem i duchami smarowano ciało kremami i maśćmi z pokrzyw[36]. Podobne moce przypisywane są także pokrzywie we współczesnych zbiorach wiedzy magicznej, gdzie zalecana jest do noszenia jako amulet oraz ochrony domostw przed złem[89]. W Meksyku kąpiele z pokrzywą uważane są za skutecznie oczyszczające od złego ze względu na "drapieżność" tej rośliny[89].

Pokrzywy święcono podczas Bożego Ciała i podczas dnia Matki Boskiej Zielnej. Na Kresach Wschodnich na polach zasianych zbożem smagano pokrzywami dziewczęta by zapewnić urodzaj[54].

W Prusach wiązkę pokrzyw podrzucano 1 maja w oknach dziewcząt, których obyczaje chciano w ten sposób potępić jako nazbyt lekkie (szanowanym i lubianym tego dnia wręczano konwalie). Pokrzywy wręczano także zrywając związek[36].

Symboliczny, biały liść pokrzywy widnieje na herbie Szlezwika-Holsztynu[36], gdzie symbolizuje historyczną krainę Holsztyn.

Zaznacza swą obecność pokrzywa także w sztuce. Victor Hugo wielbi ją w jednym z poematów cyklu Kontemplacje oraz wychwala jej walory w Nędznikach[36]. Pokrzywy odgrywają ważną rolę w baśni Hansa Christiana Andersena Dzikie łabędzie. Są one tam materiałem włókienniczym, którego pozyskanie wiąże się z cierpieniem, będącym zapłatą za magiczne właściwości[90].

[edytuj] Przypisy

  1. ↑ Stevens P.F.: Angiosperm Phylogeny Website (ang.). 2001–. [dostęp 2010-01-19].
  2. ↑ 2,0 2,1 2,2 Urtica (ang.). W: The Plant List [on-line]. [dostęp 2011-12-28].
  3. ↑ 3,00 3,01 3,02 3,03 3,04 3,05 3,06 3,07 3,08 3,09 3,10 3,11 3,12 3,13 3,14 3,15 3,16 Jennifer H. Carey: Urtica dioica (ang.). W: Fire Effects Information System [on-line]. U.S. Department of Agriculture, Forest Service, Rocky Mountain Research Station, Fire Sciences Laboratory. [dostęp 2012-01-16].
  4. ↑ 4,00 4,01 4,02 4,03 4,04 4,05 4,06 4,07 4,08 4,09 4,10 4,11 4,12 4,13 4,14 Urtica dioica (ang.). W: Plants For A Future [on-line]. [dostęp 2012-01-12].
  5. ↑ 5,0 5,1 5,2 5,3 5,4 Brännässla (ang.). W: Den virtuella floran [on-line]. Naturhistoriska riksmuseet. [dostęp 2012-01-02].
  6. ↑ 6,0 6,1 6,2 6,3 6,4 6,5 6,6 6,7 6,8 6,9 Urtica dioica (ang.). W: Flora of China [on-line]. eFloras.org. [dostęp 2011-12-28].
  7. ↑ 7,0 7,1 7,2 7,3 7,4 Urtica dioica (ang.). W: Flora of North America [on-line]. eFloras.org. [dostęp 2012-01-02].
  8. ↑ Jan Kornaś, Anna Medwecka-Kornaś: Geografia roślin. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2002, s. 479. ISBN 83-01-13782-7. 
  9. ↑ 9,0 9,1 Nettle (Urtica dioica) (ang.). W: Tropical Plant Database [on-line]. [dostęp 2012-01-20].
  10. ↑ 10,0 10,1 10,2 10,3 Maximilian Weigend: Urtica dioica subsp. cypria, with a re-evaluation of the U. dioica group (Urticaceae) in western Asia (ang.). W: Willdenowia 36 [on-line]. 2006. [dostęp 2012-01-20]. ss. 811-822.
  11. ↑ 11,0 11,1 11,2 11,3 Barbara Sudnik-Wójcikowska: Rośliny synantropijne. Warszawa: MULTICO Oficyna Wydawnicza, 2011, s. 185. ISBN 978-83-7073-514-2. 
  12. ↑ 12,0 12,1 12,2 12,3 12,4 12,5 Urtica dioica (ang.). W: Crop Compendium [on-line]. Bayer CropScience. [dostęp 2012-01-17].
  13. ↑ 13,0 13,1 13,2 13,3 13,4 13,5 13,6 13,7 13,8 Wood Powell Anderson: Perennial weeds: characteristics and identification of selected herbaceous species. Ames, Iowa: Iowa State University Press, 1999, s. 175-182. 
  14. ↑ 14,0 14,1 14,2 14,3 14,4 14,5 14,6 14,7 14,8 Ursel Bühring: Wszystko o ziołach. Warszawa: Świat Książki, 2010, s. 250-253. ISBN 978-83-247-1364. 
  15. ↑ F. Činčura, V. Feráková, J. Májovský, L. Šomšak, J. Záborský: Pospolite rośliny środkowej Europy. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1990, s. 140. ISBN 83-09-01473-2. 
  16. ↑ 16,0 16,1 16,2 16,3 16,4 16,5 16,6 16,7 Marian Nowiński: Chwasty łąk i pastwisk. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1970, s. 116. 
  17. ↑ 17,00 17,01 17,02 17,03 17,04 17,05 17,06 17,07 17,08 17,09 17,10 17,11 17,12 17,13 17,14 17,15 P. Czikow, J. Łaptiew: Rośliny lecznicze i bogate w witaminy. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1987, s. 272-274. ISBN 83-09-00523-7. 
  18. ↑ 18,0 18,1 18,2 Lucjan Rutkowski: Klucz do oznaczania roślin naczyniowych Polski niżowej. Warszawa: Wyd. Naukowe PWN, 2006, s. 105. ISBN 83-01-14342-8. 
  19. ↑ 19,0 19,1 19,2 19,3 19,4 Bożena Bełdowska, Joanna Guzewska: Rośliny lecznicze – opis, zbiór, zastosowanie. Warszawa: Instytut Wydawniczy Związków Zawodowych, 1987, s. 151-153. ISBN 83-202-0489-5. 
  20. ↑ P.F. Wareing, I.D.J. Philips: Wzrost i różnicowanie się roślin. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 1985, s. 548. ISBN 83-01-05501-4. 
  21. ↑ Jakub Mowszowicz: Flora jesienna. Przewodnik do oznaczania dziko rosnących jesiennych pospolitych roślin zielnych. Warszawa: WSiP, 1986, s. 246. ISBN 83-02-00607-6. 
  22. ↑ 22,0 22,1 Leonidas Świejkowski: Rośliny lecznicze występujące w stanie dzikim. Kraków: Wydawnictwo Polskiego Związku Zielarskiego, 1950. 
  23. ↑ 23,00 23,01 23,02 23,03 23,04 23,05 23,06 23,07 23,08 23,09 23,10 Guylaine Goulfier: Pokrzywa w ogrodzie i kuchni. Warszawa: Wydawnictwo RM, 2011, s. 73-77. ISBN 978-83-7243-869-0. 
  24. ↑ 24,00 24,01 24,02 24,03 24,04 24,05 24,06 24,07 24,08 24,09 24,10 24,11 24,12 C.R. Vogl and A. Hartl. Production and processing of organically grown ®ber nettle (Urtica dioica L.) and its potential use in the natural textile industry: A review. „American Journal of Alternative Agriculture”. 18, 3, s. 119-128, 2003. doi:10.1079/AJAA200242 (ang.). 
  25. ↑ D. Aichele, M. Golte-Bechtle: Jaki to kwiat?. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1984, s. 364. ISBN 83-09-00687-X. 
  26. ↑ Karol Kaniewski, Zofia Załęska: Surowce roślinne. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 1970, s. 95. 
  27. ↑ 27,00 27,01 27,02 27,03 27,04 27,05 27,06 27,07 27,08 27,09 27,10 Stanisław Dowgielewicz: Roślinne surowce włókiennicze. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 1954, s. 209-211. 
  28. ↑ 28,0 28,1 28,2 Eliza Lamer-Zarawska, Barbara Kowal-Gierczak, Jan Niedworok (red.): Fitoterapia i leki roślinne. Warszawa: Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2007, s. 220. ISBN 83-200-3401-1. 
  29. ↑ 29,00 29,01 29,02 29,03 29,04 29,05 29,06 29,07 29,08 29,09 29,10 Aleksander Ożarowski, Wacław Jaroniewski: Rośliny lecznicze i ich praktyczne zastosowanie. Warszawa: Instytut Wydawniczy Związków Zawodowych, 1987, s. 301-304. 83-202-0472-0. 
  30. ↑ 30,0 30,1 30,2 30,3 30,4 Lidia Antkowiak: Rośliny lecznicze. Poznań: Wydawnictwo AR w Poznaniu, 1998, s. 155-156. ISBN 83-7160-146-8. 
  31. ↑ 31,0 31,1 31,2 31,3 Comittee on herbal medicinal products: Assessment report on Urtica dioica L., Urtica urens L., their hybrids or their mixtures, radix (ang.). European Medicines Agency, 2009. [dostęp 2012-01-20].
  32. ↑ Masa Hojnik, Mojca Skerget, Zeljko Knez. Isolation of chlorophylls from stinging nettle (Urtica dioica L.). „Separation and Puryfication Technology”. 57, s. 37-46, 2007 (ang.). 
  33. ↑ 33,0 33,1 33,2 33,3 33,4 33,5 33,6 33,7 Marian Nowiński: Dzieje upraw i roślin leczniczych. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1983, s. 59-60. 83-09-00678-0. 
  34. ↑ 34,0 34,1 Stanisław Kohlmünzer: Farmakognozja: podręcznik dla studentów farmacji. Wyd. V unowocześnione. Warszawa: Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2003, s. 669. ISBN 8320028469. 
  35. ↑ 35,0 35,1 Maria Henneberg, Elżbieta Skrzydlewska (red.): Zatrucia roślinami wyższymi i grzybami. Warszawa: Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1984, s. 256. ISBN 83-200-0419-5. 
  36. ↑ 36,0 36,1 36,2 36,3 36,4 36,5 36,6 36,7 36,8 36,9 Guylaine Goulfier: Pokrzywa w ogrodzie i kuchni. Warszawa: Wydawnictwo RM, 2011, s. 8-12. ISBN 978-83-7243-869-0. 
  37. ↑ 37,0 37,1 37,2 M. Grieve: Nettles (ang.). W: A Modern Herbal [on-line]. Botanical.com. [dostęp 2012-01-17].
  38. ↑ Lesley Bremness: Wielka Księga Ziół. Warszawa: Wiedza i Życie, 1991, s. 246. ISBN 83-85231-24-2. 
  39. ↑ 39,0 39,1 39,2 39,3 39,4 39,5 39,6 Witold Poprzecki: Ziołolecznictwo. Warszawa: Spółdzielcza Agencja Reklamowa SPAR, 1989, s. 158-160. ISBN 83-00-02498-0. 
  40. ↑ 40,0 40,1 40,2 40,3 40,4 Matthew Biggs, Jekka McVicar, Bob Flowerdew: Wielka księga warzyw, ziół i owoców. Warszawa: Dom Wydawniczy Bellona, 2007, s. 381-382. ISBN 83-11-10578-2. 
  41. ↑ 41,0 41,1 41,2 Władysław Matuszkiewicz: Przewodnik do oznaczania zbiorowisk roślinnych Polski. Warszawa: Wyd. Naukowe PWN, 2006. ISBN 83-01-14439-4. 
  42. ↑ 42,0 42,1 42,2 Jan Marek Matuszkiewicz: Zespoły leśne Polski. Warszawa: Wyd. Naukowe PWN, 2001. ISBN 83-01-13401-1. 
  43. ↑ 43,0 43,1 Krystyna Falińska: Ekologia roślin. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2004, s. 388. ISBN 83-01-14222-7. 
  44. ↑ 44,0 44,1 Malcolm Storey: Urtica dioica L. (Common Nettle) (ang.). BioInfo.org. [dostęp 2012-01-21].
  45. ↑ Leonidas Świejkowski: Rośliny lecznicze i przemysłowe : Klucz do oznaczania. Warszawa: Wydawnictwo Rynku Wewnętrznego „Libra”, 1990, s. 375. ISBN 83-85005-41-2. 
  46. ↑ 46,0 46,1 46,2 Taxon: Urtica dioica. W: Germplasm Resources Information Network (GRIN) [on-line]. United States Department of Agriculture Agricultural Research Service, Beltsville Area. [dostęp 2011-12-28].
  47. ↑ Zbigniew Mirek, Halina Piękoś-Mirkowa, Adam Zając, Maria Zając: Vascular plants of Poland – a chekclist. Krytyczna lista roślin naczyniowych Polski. IB PAN, 2002. ISBN 83-85444-83-1. 
  48. ↑ Lansdown, R.: Urtica kioviensis (ang.). W: IUCN Red List of Threatened Species. Version 2011.2. [on-line]. International Union for Conservation of Nature and Natural Resources. [dostęp 2012-01-13].
  49. ↑ Urtica platyphylla – Wedd. (ang.). W: Plants For A Future [on-line]. [dostęp 2012-01-13].
  50. ↑ Bogumił Pawłowski: Flora Tatr. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 1956, s. 201. 
  51. ↑ C. Stace, R. van der Meijden (ed.) & I. de Kort (ed.): Urtica dioica L. subspecies galeopsifolia (ang.). W: Interactive Flora of NW Europe [on-line]. [dostęp 2012-01-14].
  52. ↑ 52,0 52,1 Erazm Majewski: Słownik nazwisk zoologicznych i botanicznych polskich. Warszawa: Nakładem autora, 1894, s. 808-809. 
  53. ↑ Elżbieta Kłoszewska: Użytkowanie dziko rosnących roślin przez ludność wiejską okolic Puszczy Knyszyńskiej. W: Andrzej Czerwiński: Puszcza Knyszyńska Monografia Przyrodnicza. Supraśl: Zespół Parków Krajobrazowych w Supraślu, 1995, s. 430. 
  54. ↑ 54,0 54,1 54,2 54,3 54,4 54,5 Adam Paluch: Świat roślin w tradycyjnych praktykach leczniczych wsi polskiej. Wrocław: Wydawnictwo Uniwersytetu Wrocławskiego, 1984, s. 45-47. 
  55. ↑ W. Szafer, S. Kulczyński, P. Pawłowski: Rośliny Polskie. Lwów – Warszawa: Książnica – Atlas, 1924. 
  56. ↑ 56,0 56,1 56,2 56,3 56,4 Krzysztof Kluk: Dykcyonarz roślinny. Tom III. Warszawa: Drukarnia Xięży Piiarów, 1811, s. 146-147. 
  57. ↑ 57,0 57,1 Marian Rejewski: Pochodzenie łacińskich nazw roślin polskich. Warszawa: KiW, 1996. ISBN 83-05-12868-7. 
  58. ↑ 58,0 58,1 58,2 58,3 58,4 58,5 JE. Chrubasik, BD. Roufogalis, H. Wagner, SA. Chrubasik. A comprehensive review on nettle effect and efficacy profiles, Part I: herba urticae.. „Phytomedicine”. 14 (6), s. 423–435, Jun 2007. doi:10.1016/j.phymed.2007.03.004. PMID 17493795. 
  59. ↑ 59,0 59,1 59,2 59,3 59,4 59,5 JE. Chrubasik, BD. Roufogalis, H. Wagner, S. Chrubasik. A comprehensive review on the stinging nettle effect and efficacy profiles. Part II: urticae radix.. „Phytomedicine”. 14 (7–8), s. 568–579, Aug 2007. doi:10.1016/j.phymed.2007.03.014. PMID 17509841. 
  60. ↑ 60,0 60,1 Łukasz Łuczaj, Wojciech M. Szymański. Wild vascular plants gathered for consumption in the Polish countryside: a review. „Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine”. 3, s. 17, 2007. doi:10.1186/1746-4269-3-17. PMID 17433114 (ang.). 
  61. ↑ 61,0 61,1 Guylaine Goulfier: Pokrzywa w ogrodzie i kuchni. Warszawa: Wydawnictwo RM, 2011, s. 66-71. ISBN 978-83-7243-869-0. 
  62. ↑ Julia Popowska-Drojecka, Marek Muszytowski, Bolesław Rutkowski. Was the famous astronomer Copernicus also a nephrologist.. „Journal of Nephrology”. 24 Suppl 17, s. 33-36, 2011-05-24. doi:10.5301/JN.2011.6459. ISSN 1121-8428. PMID 21614777 (ang.). 
  63. ↑ 63,0 63,1 Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne: Farmakopea Polska VIII. Warszawa: Urząd Rejestracji Produktów Leczniczych, Wyrobów Medycznych i Produktów Biobójczych, 2008, s. 3491. ISBN 978-8388157-53-0. 
  64. ↑ 64,0 64,1 64,2 64,3 64,4 64,5 W. Olechnowicz-Stępień, E. Lamer-Zarawska: Rośliny lecznicze stosowane u dzieci. Wyd. III poprawione i uzupełnione. Warszawa: Państwowy Zakław Wydawnictw Lekarskich, 1992, s. 261. ISBN 8320015944. 
  65. ↑ Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne: Farmakopea Polska VI. Warszawa: Urząd Rejestracji Produktów Leczniczych, Wyrobów Medycznych i Produktów Biobójczych, 2002, s. 1176. ISBN 83-88157-18-3. 
  66. ↑ Paweł Pastok: Kompendium leków naturalnych. Warszawa: Medyk, 2000, s. 181. ISBN 83-87340-42-1. 
  67. ↑ Wojciech Kostowski, Zbigniew S. Herman: Farmakologia – podstawy farmakoterapii: podręcznik dla studentów medycyny i lekarzy. Wyd. 3 poprawione i uzupełnione. Warszawa: Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2006, s. 1569. ISBN 8320033527. 
  68. ↑ C. Randall, H. Randall, F. Dobbs, C. Hutton i inni. Randomized controlled trial of nettle sting for treatment of base-of-thumb pain.. „J R Soc Med”. 93 (6), s. 305–309, Jun 2000. PMID 10911825. 
  69. ↑ 69,0 69,1 C. Randall, K. Meethan, H. Randall, F. Dobbs. Nettle sting of Urtica dioica for joint pain-an exploratory study of this complementary therapy.. „Complement Ther Med”. 7 (3), s. 126–131, Sep 1999. PMID 10581821. 
  70. ↑ Henryk Różański: Pokrzywa - Urtica w fitoterapii (pol.). 2007. [dostęp 2012-01-21].
  71. ↑ H. Ozkol, D. Musa, Y. Tuluce, I. Koyuncu. Ameliorative influence of Urtica dioica L against cisplatin-induced toxicity in mice bearing Ehrlich ascites carcinoma.. „Drug and chemical toxicology”, wrzesień 2011. doi:10.3109/01480545.2011.598531. ISSN 1525-6014. PMID 21939360 (ang.). 
  72. ↑ Z. Genc, A. Yarat, T. Tunali-Akbay, G. Sener i inni. The effect of stinging nettle (Urtica dioica) seed oil on experimental colitis in rats.. „Journal of medicinal food”. 14 (12), s. 1554-61, grudzień 2011. doi:10.1089/jmf.2011.0028. ISSN 1096-620X. PMID 21861725 (ang.). 
  73. ↑ Bohumir Hlava, Frantisek Stary, Frantisek Pospisil: Rośliny kosmetyczne. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1984, s. 226. ISBN 83-09-00765-5. 
  74. ↑ Lesley Bremness: Wielka Księga Ziół. Warszawa: Wiedza i Życie, 1991, s. 214. ISBN 83-85231-24-2. 
  75. ↑ 75,0 75,1 75,2 Łukasz Łuczaj: Dzikie rośliny jadalne Polski. Krosno: Chemigrafia, 2004, s. 168-169. ISBN 83-904633-6-9. 
  76. ↑ 76,0 76,1 76,2 Jakub Mowszowicz: Przewodnik do oznaczania krajowych roślin zielarskich. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1985, s. 87. ISBN 83-09-00682-9. 
  77. ↑ 77,0 77,1 77,2 77,3 Common nettle (ang.). Garden Organic. [dostęp 2012-01-09].
  78. ↑ Stanisław Włodarczyk: Botanika łąkarska. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1984, s. 92-94. ISBN 83-09-00163-0. 
  79. ↑ Laura Bacci, Sara Di Lonardo, Lorenzo Albanese, Giorgio Mastromei, Brunella Perito. Effect of different extraction methods on fiber quality of nettle (Urtica dioica L.). „Textile Research Journal”. 81, s. 827-837, 2011. doi:10.1177/0040517510391698 (ang.). 
  80. ↑ Stinging Nettle – the Fiber of the Future? (ang.). W: Organic Clothing – Eco-Friendly Clothing – Green Reviews [on-line]. EcoZeal. [dostęp 2012-01-13].
  81. ↑ Lesley Bremness: Wielka Księga Ziół. Warszawa: Wiedza i Życie, 1991, s. 199. ISBN 83-85231-24-2. 
  82. ↑ Guylaine Goulfier: Pokrzywa w ogrodzie i kuchni. Warszawa: Wydawnictwo RM, 2011, s. 24-45. ISBN 978-83-7243-869-0. 
  83. ↑ Hadizadeh I, Peivastegan B, Kolahi M.. Antifungal activity of nettle (Urtica dioica L.), colocynth (Citrullus colocynthis L. Schrad), oleander (Nerium oleander L.) and konar (Ziziphus spina-christi L.) extracts on plants pathogenic fungi. „Pak J Biol Sci.”. 12, 1, 2009 (ang.). 
  84. ↑ Lesley Bremness: Wielka Księga Ziół. Warszawa: Wiedza i Życie, 1991, s. 246. ISBN 83-85231-24-2. 
  85. ↑ 85,0 85,1 Marian Nowiński: Chwasty łąk i pastwisk. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1970, s. 322. 
  86. ↑ Oskar Kolberg, Julian Krzyżanowski, Józef Burszta: Dzieła wszystkie: Chełmskie. Polskie Tow. Ludoznawcze, 1891, s. 193. 
  87. ↑ 87,0 87,1 Teresa Lewkowicz-Mosiej: Zioła naszych kresów. Białystok: Studio Astropsychologii, 2003, s. 115-117. ISBN 83-7377-013-5. 
  88. ↑ Stefan i Olga Kłosiewicz: Przyroda w polskiej tradycji. Warszawa: Muza SA, 2011, s. 188-190. ISBN 978-83-7495-973-5. 
  89. ↑ 89,0 89,1 Scott Cunningham: Encyklopedia magicznych roślin. Białystok: Studio Astropsychologii, 2009, s. 220. ISBN 978-83-7377-352-3. 
  90. ↑ Hans Christian Andersen: Dzikie łabędzie. Wikiźródła. 

[edytuj] Linki zewnętrzne

  • Piotr Rapiejko: Pyłek pokrzywy (pol.). W: Medycyna praktyczna [on-line]. [dostęp 2012-01-16]. – okresy pylenia pokrzywy zwyczajnej w różnych regionach Polski
  • Urtica dioica (ang.). W: pollen.info [on-line]. S.Jäger. [dostęp 2012-01-17]. – zdjęcia i opis ziarn pyłku pokrzywy zwyczajnej
  • Brännässla (ang.). W: Den virtuella floran [on-line]. Naturhistoriska riksmuseet. [dostęp 2012-01-02]. – mapa zasięgu pokrzywy zwyczajnej
Źródło „http://pl.wikipedia.org/w/index.php?title=Pokrzywa_zwyczajna&oldid=29616747”
Osobiste
Przestrzenie nazw
Warianty
Działania
Nawigacja
Dla czytelników
Dla wikipedystów
Drukuj lub eksportuj
Narzędzia
W innych językach