Pomarańcza
| Cytrus | |
|---|---|
 Morfologia (pomarańcza gorzka)
|
|
| Systematyka[1] | |
| Domena | eukarionty |
| Królestwo | rośliny |
| Klad | rośliny naczyniowe |
| Klad | rośliny nasienne |
| Klasa | okrytonasienne |
| Klad | klad różowych |
| Rząd | mydleńcowce |
| Rodzina | rutowate |
| Rodzaj | cytrus |
| Nazwa systematyczna | |
| Citrus L. Sp. Pl. 782, 1753 |
|
 Zdjęcia i grafiki w Commons |
|
Pomarańcza – nazwa, jaką określa się niektóre gatunki roślin należące do rodzaju cytrus, zwykle o pomarańczowej skórce i włóknistym miąższu. Jest to nazwa tylko zwyczajowa, nie stanowi ona odrębnej jednostki taksonomicznej. Gatunki pomarańczy pochodzą z Chin i wschodniej Azji.
Spis treści |
Zastosowanie[edytuj]
Owoce są jadalne. Zawierają dużo witamin, w tym najwięcej witaminy C. Smak słodko-kwaśny. Nadają się do bezpośredniego spożycia na surowo. Są powszechnie stosowane w produkcji soków owocowych. Gatunki te są uprawiane w krajach o klimacie tropikalnym i subtropikalnym. W pełni dojrzałe drzewo pomarańczowe może dawać do tysiąca owoców rocznie i zapewnić dobre zbiory przez następne 50-80 lat. Drzewka pomarańczowe rzadko przekraczają 9 m wysokości. 1/3 światowych zbiorów pomarańczy przypada na Brazylię. Na drugim miejscu są Stany Zjednoczone (szczególnie Kalifornia i Floryda), oraz Chiny.
Pomarańcza jest najbardziej rozpowszechnionym drzewem owocowym świata, uprawiana jest w ponad 100 krajach[2].
Gatunki pomarańczy[edytuj]
- Pomarańcza bergamota, bergamota, bergamotka (Citrus bergamia Risso & Poit., Citrus aurantium ssp. bergamia (Risso & Poit.) Wight & Arn. ex Engler)
- Pomarańcza chińska, pomarańcza słodka (Citrus sinensis (L.) Osbeck, syn. Citrus aurantium L. var. dulcis L., Citrus auriantum var. sinensis L.)
- Pomarańcza gorzka, pomarańcza kwaśna (Citrus aurantium L., Citrus aurantium subsp. amara Engler)
- Pomarańcza limeta, limeta (Citrus limetta Risso)
- Pomarańcza olbrzymia, pompela (Citrus grandis L.)
Produkty i skojarzenia[edytuj]
- sok pomarańczowy
- olejek pomarańczowy – do perfum, wypieków, w aromaterapii
- herbata pomarańczowa
- miód z kwiatów pomarańczy
- marmolada z gorzkich pomarańczy – niezbędny element śniadania w Anglii.
- kwiat pomarańczy – symbol stanu Floryda
- barwa pomarańczowa – oranż
- skórka pomarańczowa, kandyzowana – dodatek do ciast
- skórka pomarańczowa – cellulit
Przypisy
- ↑ Stevens P.F.: Angiosperm Phylogeny Website (ang.). 2001–. [dostęp 2010-02-02].
- ↑ Portret genomu pomarańczy (pol.). [dostęp 2010-01-19].
