Porterówka

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania

Porterówka - polska wódka wytwarzana z porteru z dodatkiem wanilii. Charakteryzuje się ciemną barwą, słodkawym smakiem z lekką goryczą i średnią mocą.

Składniki:

  • Spirytus 90 - 95% -0,5 l
  • Piwo porter od 1 l do 2 l
  • Cukier wanilinowy od 1 pk do 7 pk
  • Cukier zwykły od 0,5 szkl do 2 szkl

Proporcje są różne, w zależności od tego jakie chcemy uzyskać stężenie alkoholu, słodkość lub goryczkę. Uniwersalność polega też na tym że można przygotowywać to zarówno na zimno, jak i na gorąco. Zdecydowanie lepiej sprawdza się wanilia w laskach.