Pršut

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Suszące się szynki

Pršut - południowosłowiańska - słoweńska, chorwacka, czy {Czarnogóra|czarnogórska]] szynka suszona na słońcu i wietrze. Odpowiednik włoskiej szynki parmeńskiej. W zależności od regionu może być tylko suszona, bądź dodatkowo wędzona.