Propanal

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Propanal
Propanal Propanal
Nazewnictwo
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny C3H6O
Inne wzory CH3CH2CHO
Masa molowa 58,08 g/mol
Wygląd bezbarwna ciecz o ostrym owocowym zapachu
Identyfikacja
Numer CAS 123-38-6
PubChem 527[2]
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Propanal (aldehyd propionowy) – organiczny związek chemiczny z grupy aldehydów.

W temperaturze pokojowej jest bezbarwną cieczą o ostrym, nieprzyjemnym zapachu. Otrzymywany poprzez utlenianie alkoholi pierwszorzędowych:

CH3CH2CH2OH + CuO → CH3CH2CHO + Cu + H2O

Jak wszystkie aldehydy ma własności redukcyjne. Sam utlenia się do kwasu propionowego (C2H5COOH), więc można go wykryć za pomocą prób Fehlinga oraz Tollensa.

CH3CH2CHO + Ag2O → CH3CH2COOH + 2Ag

W reakcji z cyjanowodorem tworzy cyjanohydrynę:

C2H5CHO + HCN → C2H5CH(OH)CN

Przypisy

  1. 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne: Farmakopea Polska X. Warszawa: Urząd Rejestracji Produktów Leczniczych, Wyrobów Medycznych i Produktów Biobójczych, 2014, s. 4276. ISBN 978-83-63724-47-7.
  2. Propanal – podsumowanie (ang.). PubChem Public Chemical Database.