Propanal

Propanal
Nazewnictwo
Inne nazwy i oznaczenia propanal aldehyd propionowy
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny	C3H6O
Inne wzory	CH3CH2CHO
Masa molowa	58,08 g/mol
Wygląd	bezbarwna ciecz o ostrym owocowym zapachu
SMILES CCC([H])=O
Identyfikacja
Numer CAS	123-38-6
PubChem	527
Właściwości Gęstość i stan skupienia 0,805 g/cm³; ciecz Rozpuszczalność w wodzie 20 g/100 cm³ Temperatura topnienia -81 °C Temperatura wrzenia 49 °C
Niebezpieczeństwa MSDS Zewnętrzne dane MSDS Europejska klasyfikacja substancji Zagrożenia Łatwopalny (F) Drażniący (Xi) Zwroty R R11, R36/37/38 Zwroty S S9, S16, S29 NFPA 704 3 2 2   Temperatura zapłonu -30 °C Temperatura samozapłonu 207 °C Numer RTECS UE0350000
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Propanal (aldehyd propionowy, CH₃CH₂CHO) – organiczny związek chemiczny z grupy aldehydów.

W temperaturze pokojowej jest bezbarwną cieczą o ostrym, nieprzyjemnym zapachu. Otrzymywany poprzez utlenianie alkoholi pierwszorzędowych:

CH₃CH₂CH₂OH + CuO → CH₃CH₂CHO + Cu + H₂O

Jak wszystkie aldehydy ma własności redukcyjne. Sam utlenia się do kwasu propionowego (C₂H₅COOH), więc można go wykryć za pomocą prób Fehlinga oraz Tollensa.

CH₃CH₂CHO + Ag₂O → CH₃CH₂COOH + 2Ag

W reakcji z cyjanowodorem tworzy cyjanohydrynę:

C₂H₅CHO + HCN → C₂H₅CH(OH)CN