Przekąska
Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Przekąska – w kulturze zachodniej jest to rodzaj posiłku, który nie jest traktowany jako pełne danie, a raczej jako pożywienie, które zaspokaja mały głód pomiędzy posiłkami (śniadaniem, obiadem, kolacją).
Tradycyjnie przekąski wykonywane były z produktów ogólnodostępnych w domu i z resztek z większych posiłków. Wraz z rozwojem supermarketów i sklepów spożywczych, przekąski są bardzo ważnym elementem biznesu gastronomicznego. Do takich przekąsek zaliczyć można czipsy, popcorn, słone paluszki, batony itp.
Ze względu na niezdrowy charakter popularnych przekąsek, zalecane jest zastępowanie je owocami, warzywami, orzechami czy płatkami zbożowymi lub kanapkami z świeżymi składnikami[1].
