Ptasie mleczko (cukiernictwo)

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Ptasie Mleczko Wedla
Wartość odżywcza
Ptasie Mleczko
(w 100 g produktu)
Wartość energetyczna
437 kcal = 1830 kJ
Białka 3 g
Węglowodany 58,3 g
Tłuszcze 21,2 g

Ptasie Mleczko – produkt cukierniczy w postaci mlecznych pianek o łagodnym smaku, pierwotnie waniliowym, obecnie także śmietankowym, cytrynowym, pomarańczowym lub czekoladowym w polewie czekoladowej, produkowane przez różne przedsiębiorstwa cukiernicze (E. Wedel, Zakłady Przemysłu Cukierniczego Otmuchów dla sieci sklepów Biedronka). Potocznie tą nazwą określa się również taki produkt wytwarzany przez inne przedsiębiorstwa, choć oficjalnie sprzedawany pod innymi nazwami.

Według informacji podawanych przez przedsiębiorstwo E. Wedel nazwę wyrobu wymyślił Jan Wedel w 1936 roku[1]. 10 lipca 1936 zarejestrowano pod numerem 27069 znak towarowy „Ptasie Mleko” wraz z jego nieistotną odmianą „Ptasie mleczko”[2]. Ochrona tego znaku towarowego wygasła jednak 10 lipca 1956 na skutek nieuiszczenia w terminie opłaty[2]. Wyroby o tej nazwie zaczęli wytwarzać inni producenci, istniała też branżowa norma na ten typ produktów cukierniczych[3].

W 1987 roku Zakłady „22 Lipca, d. E. Wedel” bezskutecznie próbowały uzyskać rejestrację znaku słowno-graficznego, następnie także kolejnych znaków zawierających wyrażenie „ptasie mleczko”. Urząd Patentowy RP odmówił rejestracji nazwy z uzasadnieniem, że ptasie mleczko to rodzajowe określenie wyrobów cukierniczych[4]. W 2005 r. oznaczenie słowne Ptasie Mleczko zostało zarejestrowane przez przedsiębiorstwo LOTTE Wedel jako wspólnotowy znak towarowy nr 003475291[5]. Inne przedsiębiorstwa cukiernicze produkują podobne wyroby zarówno pod taką samą, jak i pod inną, choć zbliżoną nazwą, np. Alpejskie Mleczko.

Przypisy

  1. Ptasie Mleczko.
  2. 2,0 2,1 E. Wedel/UPRP: Dokumenty rejestracyjne. [dostęp 2012-02-13].
  3. Polski Komitet Normalizacyjny: Obwieszczenie Polskiego Komitetu Normalizacyjnego z dnia 3 czerwca 1968 r. w sprawie ogłoszenia ustanowionych norm branżowych. 1968-06-03. [dostęp 2012-02-13].
  4. Robert Horbaczewski. Ptasie mleczko tylko z Wedla. „Rzeczpospolita”, 2008-03-04. 
  5. Urząd Harmonizacji Rynku Wewnętrznego: Znak towarowy nr 003475291. [dostęp 2014-06-17].

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]

Wikimedia Commons
Wikinews-logo.svg
Zobacz wiadomość w serwisie Wikinews na temat E. Wedel podpadł internautom, poszło o ptasie mleczko