Ptasie mleczko (ornitologia)

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Ujednoznacznienie Ten artykuł dotyczy wydzieliny ptaków. Zobacz też: ptasie mleczko (cukiernictwo).
Ptak karmiący młode

Ptasie mleczko, mleczko wola – płynna wydzielina początkowych odcinków przewodu pokarmowego ptaków służąca do karmienia piskląt[1]

Fizjologia[edytuj | edytuj kod]

U gołębi substancja wydzielana w wolu; u pingwina cesarskiego w przełyku[1]. Pod wpływem prolaktyny, u karmiących gołębi, nabłonek wola wypełnia się tłuszczem, złuszcza się i wydziela ptasie mleczko[2].

Korzyści biologiczne[edytuj | edytuj kod]

Wytwarzania ptasiego mleczka pozwala uniknąć konieczności poszukiwania specjalnego pokarmu dla piskląt. Jako że substancja wydzielana jest przez samca i samicę każde z nich może długo przebywać na terenach odpowiednich do zdobywania pokarmu[1].

Skład[edytuj | edytuj kod]

Skład ptasiego mleczka przypomina składem mleko[1]. Skład ptasiego mleczka (w % suchej masy)[1]:

substancja pingwin cesarski gołąb
białka 59,3 57,4
lipidy 28,3 34,2
węglowodany 7,8 0
popiół 4,6 6,5

Przypisy

  1. 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 Kunt Schmidt-Nilsen: Fizjologia zwierząt Adaptacja do środowiska. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2008, s. 166-167. ISBN 978-83-01-15349-6.
  2. Tadeusz Krzymowski, Jadwiga Przała: Fizjologia zwierząt: podręcznik dla studentów wydziałów medycyny weterynaryjnej, wydziałów biologii i hodowli zwierząt akademii rolniczych i uniwersytetów: praca zbiorowa. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 2005, s. 709. ISBN 83-09-01792-8.