Ruszt

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
WiktionaryPl nodesc.svg
Zobacz hasło ruszt w Wikisłowniku
Ruszty lane tabliczkowe. Na dole i górze ruszty piecowe, w środku ruszt kominkowy.

Ruszt paleniskowy[edytuj | edytuj kod]

Element paleniska w piecach i innych urządzeniach grzejnych. Główną częścią jest pokład rusztu z metalowych prętów zwanych rusztowinami, między którymi są prześwity dla przepływu powietrza. W piecach na paliwo stałe ruszt podtrzymuje spalany węgiel lub koks zapewniając pozostawienie wolnej przestrzeni pod paleniskiem. Stosowanie rusztu zwiększa dopływ powietrza do paliwa, oraz umożliwia pozbycie się z miejsca spalania popiołu, spadającego pod spód rusztu do specjalnego zagłębienia zwanego popielnikiem. Do udrażniania rusztu używa się pogrzebacza. W piecach opalanych drewnem rusztów nie stosowano - drewno praktycznie nie daje popiołu i w naturalnym ułożeniu zapewnia wystarczającą ilość powietrza. W paleniskach opalanych tzw. peletami (brykietami drzewnymi) ruszty są niezbędne. W piecach przemysłowych stosuje się ruszty składane z odrębnych rusztowin, wstawianych w obudowę paleniska. Rusztowiny mają specjalne wypusty zapewniające między nimi odstęp potrzebny do napowietrzania ognia. W razie pęknięcia wymienia się tylko niesprawne elementy zamiast całego rusztu.

Ruszt grillowy utrzymując potrawy w odpowiedniej odległości zapewnia dostęp do ognia.

W grillu ruszt zapewnia zachowanie bezpiecznej odległości pomiędzy podgrzewanymi potrawami, a znajdującym się poniżej rozżarzonym węglem.

Ruszt konstrukcyjny[edytuj | edytuj kod]

- płaski, ażurowy element konstrukcyjny z krzyżujących się belek

Ruszt fundamentowy[edytuj | edytuj kod]

- fundament w kształcie rusztu stosowany w celu ograniczenia skutków nierównomiernego osiadania podłoża