Saccharomycetes

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Saccharomycetes
Saccharomyces cerevisiae
Systematyka
Królestwo grzyby
Gromada grzyby workowe
Klasa Saccharomycetes
Nazwa systematyczna
Saccharomycetes G. Winter
Rabenh. Krypt.-Fl., Edn 2 (Leipzig) 1.1: 32 (1884)
Typ nomenklatoryczny
Saccharomyces E.C. Hansen
"(comns)" Zdjęcia i grafiki w Commons

Saccharomycetes G. Winterklasa grzybów workowych (Ascomycota), której typem nomenklatorycznym jest Saccharomyces[1]. W tzw. "systemie Adla 2012" klad Saccharomycetales jest gałęzią kladu Ascomycota[2].

Charakterystyka[edytuj | edytuj kod]

Grzyby z klasy Saccharomycetes charakteryzują się brakiem owocników, strzępek workotwórczych i dikariofazy[potrzebne źródło], natomiast ściana komórkowa składa się z dwóch polimerówmannanu i glukanu. U części przedstawicieli występują haploidalne formy jednokomórkowe rozmnażające się wegetatywnie głównie przez pączkowanie. Rozmnażanie płciowe u drożdżaków polega na zlaniu się dwóch komórek wegetatywnych, a powstała zygota przechodzi mejozę i staje się workiem o 4 lub 8 zarodnikach. Drożdżaki syntetyzują witaminy z grupy B, żyją na podłożach zawierających cukier i powodują ich fermentację, stąd znalazły zastosowanie w piekarnictwie, browarnictwie oraz przemyśle spirytusowym. Są również ważnym obiektem modelowym w badaniach genetycznych i biotechnologii[3].

Systematyka[edytuj | edytuj kod]

Klasę Saccharomycetes utworzył Heinrich Georg Winter w pierwszym tomie drugiej edycji „Rabenhorst's Kryptogamen-Flora” z 1884[4]:

Quote-alpha.png
   2. Classe: Saccharomycetes. Einzellige Pilze mit endogener Sporenbildung, ohne eigentliche Hyphen, ohne Sexualakt. Vermehrung durch Sprossung.

Klasa ta jest zaliczana według kodeksu Index Fungorum do gromady Ascomycota. Należą do niej[5]:

Przypisy

  1. P.M. Kirk: Index Fungorum (ang.). [dostęp 26 lutego 2013].
  2. S.M. Adl i in.. The Revised Classification of Eukaryotes. „The Journal of Eukaryotic Microbiology”, s. 429-493, 2012. doi:10.1111/j.1550-7408.2012.00644.x. 
  3. Encyklopedia biologia ISBN 978-83-7327-756-4 Wyd. "Greg" 2007
  4. G. Winter: Rabenhorst's Kryptogamen-Flora. T. I. Cz. 1. Lipsk: Verlag von Eduard Kummer, 1884, s. 32.
  5. P.M. Kirk: Species Fungorum (ang.). [dostęp 12 lutego 2013].