Samgyeopsal

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Samgyeopsal
Nazwa koreańska
Hangul 삼겹살
Hancha 三겹살
Transkrypcja poprawiona Samgyeopsal
Transkrypcja MCR Samgyŏpsal
Wymowa (IPA) samgjʌpsal

Samgyeopsal to popularne danie koreańskie. Przyrządza się je z boczku wieprzowego, w ten sam sposób co galbi, wraz z czosnkiem i cebulą. Czasami smaży się na grilu wraz z kimchi. Je się maczając w sosie ssamjjang i zawija w ssangchu.

Samgyeopsal