Samgyeopsal
Rodzaj | |
---|---|
Kuchnia | |
Miejsce powstania |
Korea |
Składniki | |
Boczek wieprzowy |
Samgyeopsal (kor. 삼겹살) – popularne danie koreańskie. Przyrządza się je z boczku wieprzowego, w ten sam sposób co galbi, wraz z czosnkiem i cebulą. Czasami smaży się na grillu wraz z kimchi. Je się maczając w sosie ssamjjang i zawija w ssangchu[1][2].
Przypisy[edytuj | edytuj kod]
- ↑ Samgyeopsal. [dostęp 2021-12-09]. (ang.).
- ↑ tasteatlas. [dostęp 2021-12-09]. (ang.).