Sarkozyna

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Sarkozyna
Sarkozyna
Nazewnictwo
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny C3H7NO2
Inne wzory CH3-NH-CH2-COOH
Masa molowa 89,09 g/mol
Identyfikacja
Numer CAS 107-97-1
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Sarkozyna, (N-metyloglicyna), organiczny związek chemiczny, aminokwas o wzorze półstrukturalnym CH3-NH-CH2-COOH, wzór sumaryczny: C3H7NO2, metylowa pochodna glicyny. Sarkozyna nie jest kodowana przez DNA.

Jest to substancja krystaliczna, która łatwo rozpuszcza się w wodzie. Występuje w mięśniach ssaków, a także w antybiotykach (np. w aktynomycynie).