Schinus peruwiański

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Schinus peruwiański
Gavaran.jpg
Systematyka[1]
Domena eukarionty
Królestwo rośliny
Klad rośliny naczyniowe
Klad rośliny nasienne
Klasa okrytonasienne
Klad klad różowych
Rząd mydleńcowce
Rodzina nanerczowate
Rodzaj schinus
Gatunek schinus peruwiański
Nazwa systematyczna
Schinus molle
"(systm)" Systematyka w Wikispecies
"(comns)" Zdjęcia i grafiki w Commons

Schinus peruwiański, peruwiańskie drzewo pieprzowe (Schinus molle L.) — gatunek drzewa z rodziny nanerczowatych. Pochodzi z południowych obszarów tropikalnych Ameryki Południowej[2]. Łacińska nazwa gatunkowa molle pochodzi od "mulli", tradycyjnej nazwy tej rośliny w indiańskich językach keczua i ajmara. Jest uprawiany w większości krajów obszaru tropikalnego, również w rejonie śródziemnomorskim. Niekiedy dziczejący.

Morfologia[edytuj | edytuj kod]

Pokrój
Drzewo wysokości do 15 m, gałęzie zwisające.
Liście
Pierzaste, naprzemianległe, długości do 20cm, zwieszone, z wieloma wąskimi listkami do cm długości.
Kwiaty
Bardzo drobne, zebrane w zwisające wiechy długości do 20 cm, kwiaty 5-krotne, żóltawobiałe, męskie i żeńskie na osobnych drzewach.
Owoce 
Kuliste pestkowce o średnicy do 5 mm, różowoczerwonawe. Miąższ szybko wysychający. W smaku ostre, o zapach przypominającym pieprz czarny.

Zastosowanie[edytuj | edytuj kod]

  • Sztuka kulinarna: niegdyś stosowano jako zamiennik bardzo drogiego pieprzu czarnego, obecnie w kuchni wykorzystuje się owoce jako składnik kolorowych mieszanek pieprzowych, jako tzw. pieprz czerwony.
  • Sadzony często jako drzewo ozdobne.
Dojrzałe owoce i liście

Przypisy

  1. Stevens P.F.: Angiosperm Phylogeny Website (ang.). 2001–. [dostęp 2012-02-25].
  2. Germplasm Resources Information Network (GRIN). [dostęp 2012-02-25].

Bibliografia[edytuj | edytuj kod]

  1. Jens Rohwer: Atlas roślin tropikalnych. Warszawa: Horyzont, 2002. ISBN 83-7311-378-9.
  2. Kirsten Albrecht Llamas: Tropical Flowering Plants. A Guide to Identification and Cultivation. Portland: Timber Press, 2003. ISBN 0-88192-585-3. (ang.)