Schinus peruwiański

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Schinus peruwiański
Schinus peruwiański: zdjęcie
Systematyka[1]
Domena eukarionty
Królestwo rośliny
Klad rośliny naczyniowe
Klad rośliny nasienne
Klasa okrytonasienne
Klad klad różowych
Rząd mydleńcowce
Rodzina nanerczowate
Rodzaj schinus
Gatunek schinus peruwiański
Nazwa systematyczna
Schinus molle

Schinus peruwiański, peruwiańskie drzewo pieprzowe (Schinus molle L.) — gatunek drzewa z rodziny nanerczowatych. Pochodzi z południowych obszarów tropikalnych Ameryki Południowej[2]. Łacińska nazwa gatunkowa molle pochodzi od "mulli", tradycyjnej nazwy tej rośliny w indiańskich językach keczua i ajmara. Jest uprawiany w większości krajów obszaru tropikalnego, również w rejonie śródziemnomorskim. Niekiedy dziczejący.

Morfologia[edytuj | edytuj kod]

Pokrój
Drzewo wysokości do 15 m, gałęzie zwisające.
Liście
Pierzaste, naprzemianległe, długości do 20cm, zwieszone, z wieloma wąskimi listkami do cm długości.
Kwiaty
Bardzo drobne, zebrane w zwisające wiechy długości do 20 cm, kwiaty 5-krotne, żóltawobiałe, męskie i żeńskie na osobnych drzewach.
Owoce 
Kuliste pestkowce o średnicy do 5 mm, różowoczerwonawe. Miąższ szybko wysychający. W smaku ostre, o zapach przypominającym pieprz czarny.

Zastosowanie[edytuj | edytuj kod]

  • Sztuka kulinarna: niegdyś stosowano jako zamiennik bardzo drogiego pieprzu czarnego, obecnie w kuchni wykorzystuje się owoce jako składnik kolorowych mieszanek pieprzowych, jako tzw. pieprz czerwony.
  • Sadzony często jako drzewo ozdobne.
Dojrzałe owoce i liście

Przypisy

  1. Stevens P.F.: Angiosperm Phylogeny Website (ang.). 2001–. [dostęp 2012-02-25].
  2. Germplasm Resources Information Network (GRIN). [dostęp 2012-02-25].

Bibliografia[edytuj | edytuj kod]

  1. Jens Rohwer: Atlas roślin tropikalnych. Warszawa: Horyzont, 2002. ISBN 83-7311-378-9.
  2. Kirsten Albrecht Llamas: Tropical Flowering Plants. A Guide to Identification and Cultivation. Portland: Timber Press, 2003. ISBN 0-88192-585-3. (ang.)