Ser liptowski

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Ser liptowski

Ser liptowski – gatunek miękkiego, dojrzewającego sera (ser pomazankowy), wytwarzany z owczego mleka. Przypomina bryndzę i nadaje się do smarowania.

Produkowany głównie na terenie południowych Karpat, a jego nazwa pochodzi od Liptowa na Słowacji, gdzie jest także produkowany.