Sfincia di San Giuseppe
Sfincia di San Giuseppe jest to rodzaj ciastka smażonego w głębokim oleju. Sfincia to potrawa sycylijska spożywana głównie 19 marca - w dniu Świętego Józefa. Zawiera krem z ricotty, posypkę z orzeszków pistacjowych i kandyzowanych pomarańczy.