Shandy
 |
Ten artykuł od 2010-10 wymaga uzupełnienia źródeł podanych informacji. Możliwe, że ten artykuł w całości albo w części zawiera informacje nieprawdziwe. Informacje bez źródeł w każdej chwili mogą zostać zakwestionowane i usunięte. Pomóż Wikipedii i dodaj przypisy do materiałów opublikowanych w wiarygodnych źródłach. |
Shandy – napój alkoholowy z połączenia jasnego piwa i białej lemoniady, najczęściej w proporcji 1:1. Pity w irlandzkich pubach. Możliwe połączenie piwa z innymi napojami bezalkoholowymi, a także inne proporcje (w puszkach jest to bardzo słaby napój w proporcji 1:10 piwo:lemoniada).
Pierwsze prawdziwie polskie Shandy zostało wprowadzone w kwietniu 2012r. przez browar Lech Browary Wielkopolski należący do Kompanii Piwowarskiej. Jest to piwo jasne, połączone w proporcji 50/50 z lemoniadą, o zawartości alkoholu 2,6%. W czerwcu tego samego roku swoje Shandy wprowadziła Grupa Żywiec pod marką Warka Radler (40% piwa, 60% cytrusowej lemoniady).
Niektóre nazwy funkcjonujące w innych krajach:
- clara – Hiszpania
- panaché – Francja, Szwajcaria
- panasch – niemieckojęzyczne regiony Szwajcarii
- radler, alsterwasser, potsdamer, russ (na bazie piwa pszenicznego) – Niemcy
Radler geneza nazwy
Historia i nazwa tego piwnego napoju związana jest z Franzem Xaverem Kuglerem, właścicielem gospody w Deisenhofen. Aby zwiększyć swoje obroty, sfinansował w 1922 roku ścieżkę rowerową prowadząca do jego lokalu pod nazwą "Kugleralm". Sponsoring się opłacał, gdyż, jak podaje legenda, pewnego dnia odwiedziło go 13 tysięcy rowerzystów. Na taka liczbę klientów Kugler nie był przygotowany - miał za mało piwa.
Zaczął więc podawać klientom piwo z lemoniadą, wmawiając im, że to napój specjalnie wymyślony dla rowerzystów. Napój się przyjął. Dzięki czemu zyskał nazwę "radler" (czyli rowerzysta). W Polsce pierwsza Shandy pojawiła się w latach 90. Pod tą nazwą był produkowany napój stanowiący połączenie coli z piwem.
