Sobrasada

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Sobrasada domowego wyrobu

Sobrasada (z języka majorskiego Sobrassada) – rodzaj kiełbasy, tradycyjnie produkowany na Balearach, zwłaszcza na Majorce. Podstawowymi składnikami jest mięso wieprzowe, papryka, sól i inne przyprawy.