Soforoza została po raz pierwszy wyizolowana w 1938 roku, z niedojrzałych strąków drzewa perełkowca japońskiego (sofora japońska), gdzie występuje w połączeniu z kemferolem. Badania pokazują, że soforoza występuje dosyć powszechnie w naturze w połączeniu z flawonoidami[4]. Soforolipidy są znanymi od 1961 roku surfaktantami, wytwarzanymi głównie przez mikroorganizmy takie jak Candida[5].
↑Krister Holmberg: Novel surfactants : preparation, applications, and biodegradabilit. New York: M. Dekker, 2003. ISBN 0-8247-4300-8.brak strony w książce