Sos holenderski

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Szparagi z sosem holenderskim

Sos holenderski – sos na bazie masła i żółtek. Szczególnie komponuje się z gotowanymi szparagami, młodymi warzywami, jajkami, gotowaną rybą.

Stanowi bazę do innych sosów: