Sos supreme

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Pieczona pierś kurczaka, tłuczone ziemniaki, fiddlehead i sos supreme

Sos supreme − rodzaj francuskiego sosu

Sos ten jest przyrządzany z białej zasmażki, rosołu z kury, pieczarek oraz śmietanki.

Sos supreme podaje się do potraw drobiowych.