Sztuczny enzym

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Schemat syntetycznej fosforylazy

Sztuczny enzym – to syntetyczna, cząsteczka organiczna, której mechanizm działania naśladuje mechanizm działania centrum aktywnego enzymów naturalnych.

W reakcji chemicznej katalizowanej przez enzym, główną rolę odgrywa jego centrum aktywne. W miejscu tym zachodzi wiązanie substratów oraz ich konwersja w produkty reakcji. Przyłączenie substratów do miejsca aktywnego enzymu ułatwia zbliżenie, reagujących ze sobą odpowiednich fragmentów cząsteczek, oraz wymusza ich odpowiedni kształt i ustawienie. Możliwe jest zaprojektowanie i synteza związków o przewidzianej strukturze przestrzennej w taki sposób, by naśladowała ona centrum aktywne enzymów. W syntetycznych enzymach substraty wiązane są w podobny sposób umożliwiając zajście reakcji przez zbliżenie do siebie reagujących grup funkcyjnych. Sztuczne enzymy zwykle posiadają strukturę takich związków jak cyklodekstryny czy etery koronowe.

Znane obecnie enzymy otrzymane syntetycznie przyspieszają reakcje do dziesięciu tysięcy razy, jest to jednak wciąż dużo mniej niż naturalne enzymy[1].

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

  1. F. Ortega-Caballero, J. Bjerre, LS. Laustsen, M. Bols. Four orders of magnitude rate increase in artificial enzyme-catalyzed aryl glycoside hydrolysis.. „J Org Chem”. 70 (18), s. 7217-26, Sep 2005. doi:10.1021/jo050861w. PMID 16122240.