Tarninówka

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Domowego wyrobu nalewka na tarninie

Tarninówkawódka owocowa, wytwarzana ze spirytusu rektyfikowanego, alkoholowego wyciągu (nalewu) z owoców tarniny i śliwy domowej oraz domieszek aromatyczno-smakowych, cukru i wody. Płyn jest klarowny o barwie brązowej, owocowym zapachu i cierpkim smaku. Wódka w ofercie handlowej zawierała ok. 40% alkoholu.

Bibliografia[edytuj | edytuj kod]

  • Michał Ziemiański: Słownik towaroznawczy artykułów żywnościowych. Warszawa: Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, 1957, s. 488-489.

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]

  • Tarninówka – przepis. Dziennik Lasy polskie. 2006.