Teanina

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Teanina
Teanina Teanina
Nazewnictwo
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny C7H14N2O3
Inne wzory C2H5-NH-CO-CH2-CH2-CH-(NH2)-COOH
Masa molowa 174,20 g/mol
Wygląd ciało stałe
Identyfikacja
Numer CAS 3081-61-6
PubChem 228398[1]
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)
Commons Multimedia w Wikimedia Commons

Teanina to organiczny związek chemiczny z grupy aminokwasów, o wzorze półstrukturalnym: C2H5-NH-CO-CH2-CH2-CH-(NH2)-COOH. Należy do α-aminokwasów niebiałkowych.

W naturalnej postaci występuje pod postacią jednego ze swoich enancjomerów (L-teaniny) w liściach herbaty zielonej (Kamelia).

Działanie na organizm człowieka[edytuj | edytuj kod]

L-teanina (ang. L-Theanine, glutamylethylamide lub N-Ethyl-L-glutamine) łatwo pokonuje barierę krew-mózg i jest związkiem psychoaktywnym. Ma działanie uspokajające, zmniejszące stres i niepokój, stabilizujące nastrój[2]. Picie zielonej herbaty lub wzbogacanie diety w L-teaninę działa relaksująco, a przy tym pozwala na zachowanie czujności umysłu. Obecnie L-teanina wchodzi w skład wielu suplementów diety.

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]

Przypisy

  1. Teanina – podsumowanie (ang.). PubChem Public Chemical Database.
  2. L.R. Juneja, D.-C. Chu, T. Okubo, Y. Nagato, H. Yokogoshi, "L-theanine – a unique amino acid of green tea and its relaxation effect in humans", Trends in Food Science & Technology, 1999, 10, 199-204. DOI:10.1016/S0924-2244(99)00044-8