Tequila sunrise (napój)

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Koktajl Tequila Sunrise

Tequila sunrise - klasyczny koktajl, tradycyjna receptura była następująca: tequila, crème de cassis, sok z limonki oraz woda sodowa. Istnieje również wersja zmodyfikowana, a która zdobyła dużą popularność : (tequila, sok pomarańczowy, grenadyna). Nazwa pochodzi od wyglądu koktailu przy nalewaniu. Składniki o większej gęstości opadają na dno, tworząc efektowne stopniowe przejścia kolorystyczne.

Koktajl ten został spopularyzowany przez piosenkę Eagles z 1973 roku "Tequila Sunrise" oraz słynny film z 1988 roku również zatytułowany Tequila Sunrise.

Serwowanie[edytuj | edytuj kod]

Tequila sunrise podaje się w wysokich szklankach typu highball. Międzynarodowe Stowarzyszenie Barmanów (International Bartender Association) wpisało ten drink na listę IBA Official Cocktail.

Odmiany[edytuj | edytuj kod]

  • Tequila Sunset - zamiast grenadyny używa się brandy jeżynowej (blackberry brandy)
  • Caribbean Sunrise - rum zamiast tequili
  • Vodka Sunrise - wódka zamiast tequili
  • Astronaut Sunrise - puszkowany napój Tang zamiast soku pomarańczowego
  • Diet Version - wersja dietetyczna: sok żurawinowy zamiast grenadyny

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]