Tom yam

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Tom yum goong

Tom yum (taj. ต้มยำ) – tajska, ostra zupa przygotowywana na bazie bulionu lub wody, zazwyczaj z krewetkami (tom yam kung) lub kurczakiem (tom yam kai). W jej skład wchodzą ponadto grzyby, trawa cytrynowa, chilli, galangal, liście papedy.

Bibliografia[edytuj | edytuj kod]