Trehaloza

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Trehaloza
Trehaloza Trehaloza
Trehaloza
Nazewnictwo
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny C12H22O11
Masa molowa 342,30 g/mol
Identyfikacja
Numer CAS 99-20-7
PubChem 7427[2]

Trehalozadisacharyd złożony z dwóch cząsteczek glukozy połączonych wiązaniem O-glikozydowym (α,D-glukopiranozylo-(1→1)-α,D-glukopiranozyd). Jest głównym cukrem hemolimfy owadów, znajduje się także w grzybach i drożdżach.

W organizmie ludzkim trawiona jest w jelicie cienkim przez enzym trehalazę, w wyniku czego powstają dwie cząsteczki α,D-glukozy.

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]

Przypisy

  1. Trehaloza (ang. • pol.) w katalogu produktów Sigma-Aldrich. [dostęp 2011-02-18].
  2. Trehaloza – podsumowanie (ang.). PubChem Public Chemical Database.