Tsampa

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Tsampa

Tsampa, campa (tyb.: རྩམ་པ་, Wylie: rtsam pa) - gruboziarnista mąka z prażonego jęczmienia, stanowiąca podstawowe pożywienie Tybetańczyków. Robi się z niej placki lub dodaje do słonej tybetańskiej herbaty maślanej.