Węglan wapnia

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Węglan wapnia
Węglan wapnia Węglan wapnia
Węglan wapnia
Nazewnictwo
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny CaCO3
Masa molowa 100,09 g/mol
Wygląd biały proszek
Identyfikacja
Numer CAS 471-34-1
PubChem 10112[2]
DrugBank DB06724[3]
Podobne związki
Podobne związki węglan magnezu
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)
Klasyfikacja
ATC A12 AA04

Węglan wapnia (E170) – nieorganiczny związek chemiczny, sól kwasu węglowego i wapnia.

Występowanie[edytuj | edytuj kod]

Węglan wapnia jest szeroko rozpowszechniony w przyrodzie, stanowiąc podstawowy składnik wielu minerałów (np. kalcytu i aragonitu)[5], a także niektórych skał (dolomitu, kredy i koralu[6]).

Właściwości[edytuj | edytuj kod]

Pod wpływem wysokiej temperatury rozkłada się na tlenek wapnia i dwutlenek węgla[5]:

\mathrm{CaCO_3 \xrightarrow {temp.} CaO + CO_2}

Zastosowanie[edytuj | edytuj kod]

Budownictwo[edytuj | edytuj kod]

Używany jako materiał budowlany. W postaci wapienia stosowany jako kamień budowlany, zaś w formie sproszkowanych skał wapiennych, jako surowiec do otrzymywania wapna palonego[5]. Bardzo drobno zmielony, może być także wykorzystywany jako biały barwnik, w postaci farby wodnej (tzw. biel wiedeńska).

Przemysł spożywczy[edytuj | edytuj kod]

Jest chemicznym dodatkiem do żywności, oznaczonym jako E170. Używany jako utwardzacz, a także biały barwnik spożywczy, w produktach takich jak: pieczywo, herbatniki, wyroby cukiernicze, lody, cukierki oraz konserwowe owoce i warzywa[6].

Inne zastosowania[edytuj | edytuj kod]

Węglan wapnia można znaleźć również w kosmetykach (np. w pudrze do twarzy), a także w wybielaczach, tabletkach z witaminami oraz w papierosach[6]. W technologii oczyszczania wody wykorzystywany do wzrostu zasadowości oraz związania agresywnego dwutlenku węgla. Stopień zasadowości bywa podawany jako [g CaCO3/m³], im więcej gramów CaCO3 na jednostkę objętości, tym wyższa zasadowość.

Zagrożenia[edytuj | edytuj kod]

Choć w niewielkich ilościach jest uznawany za nieszkodliwy, to jego nadmiar może powodować bóle brzucha oraz zaparcia[6].

Przypisy

  1. Węglan wapnia (ang. • niem.) w bazie IFA GESTIS. Institut für Arbeitsschutz der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung (IFA).
  2. Węglan wapnia – podsumowanie (ang.). PubChem Public Chemical Database.
  3. Węglan wapnia – karta leku (DB06724) (ang.). DrugBank.
  4. Węglan wapnia (ang. • pol.) w katalogu produktów Sigma-Aldrich.
  5. 5,0 5,1 5,2 Encyklopedia popularna, Tom IV. Wyd. II. Warszawa: PWN, 1987. ISBN 83-01-00000-7.
  6. 6,0 6,1 6,2 6,3 Bill Statham: E213: Tabele dodatków i składników chemicznych. Warszawa: Wydawnictwo RM, 2006. ISBN 978-83-7243-529-3.

Star of life.svg Zapoznaj się z zastrzeżeniami dotyczącymi pojęć medycznych i pokrewnych w Wikipedii.