Włoszczyzna
Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Włoszczyzna – zestaw jarzyn sprzedawany w sklepach i na straganach, służący jako uniwersalny zbiór składników roślinnych do przygotowania niektórych zup (np. jarzynowa, rosół).
Na włoszczyznę składają się porcje następujących roślin: korzenie marchwi, pietruszki, selera, oraz liście kapusty włoskiej i pora.
Włoszczyznę do Polski sprowadziła królowa Bona[1].
[edytuj] Zobacz też
Przypisy
- ↑ Alicja Dybkowska: Polskie dzieje od czasów najdawniejszych do współczesności. Warszawa: PWN, 1994. ISBN 83-01-11683-8.
