Waterzooi

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Waterzooi
Wikimedia Commons

Waterzooi – gęsta zupa przyrządzana z ryb, warzyw oraz ziół.

Przed spożyciem jest ona mieszana z żółtkami, a także podprawiana śmietaną. Potrawa ta wywodzi się z kuchni flamandzkiej.