Wino z żyta

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Kłosy żyta

Wino z żyta – jest winem produkowanym ze zdrowych i pozbawionych zanieczyszczeń nasion żyta (czasem dla poprawienia smaku z dodatkiem rodzynek). Charakterystyczną cechą wina z żyta jest burzliwa fermentacja. Jest ono tanie, szybkie i łatwe w produkcji (do jego sporządzenia niepotrzebne są żadne pomocnicze urządzenia stosowane zazwyczaj przy wyrobie win owocowych), a zdaniem wielu ekspertów jeśli jest właściwie przyrządzone i odleżałe "w smaku zupełnie dobre"[1].

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]

Przypisy

  1. Domowy wyrób win... - Mgr inż. Jan Cieślak, Warszawa 1967

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]