Wirtualna woda

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj

Wirtualna woda – ilość wody, która jest potrzebna do wyprodukowania danego produktu spożywczego, a także produkty, które są sprzedawane państwom, w których nie są uprawiane (bądź uprawiane w małej ilości) ze względu na niedostępność wody. Zaoszczędzona w ten sposób woda może być wykorzystana do innych celów. Obroty wirtualną wodą wynoszą około 800 mld USD[1]. Koncepcja została wprowadzona w 1993 przez Johna Anthonego Allana. Jeden hamburger to około 2400 litrów wirtualnej wody. Przeciętny Amerykanin konsumuje około 6,800 litrów wirtualnej wody każdego dnia, trzykrotnie więcej niż Chińczyk.[2]

Przypisy

  1. Peter Rogers. Globalna Hydrozagadka. „Świat Nauki”. Wrzesień 2008, s. 42-47, Wrzesień 2008. Prószyński Media. 
  2. CSRInfo